Сомелье томатные! Соус для сока имеет разный вкус, поскольку растёт на разных склонах разных гор в разных странах. Для составления томатной карты нужно грамотно проводить дегустацию сока, учитывая предпочтения клиентов чтобы без ошибок . и профессионально осуществлять подачу.
В моем детском гетто Бирюлево-Западное был маленький продуктовый магазин. До 2020 года работал, так там постоянно покупал трехлитровые банки тех самых соков, и томатный тоже всегда был. А где теперь купить настоящий сок, я и не знаю, поэтому буду пробовать как все!
Земляк! Ты про какой магазин? Стекляшка на Медынской?
Нет, на Булатниковской, практически с пересечением с Востряковским. За бывшей Булочной стояла пятиэтажка, в ней в полуподвале. Маленький был магазин, хозяин в параллельном классе в 937 учился. Справа напитки, закуски и алко. А слева великолепная кулинария, все было самое лучшее и свежайшее. Очень было удобно, когда идет с электрички и покупаешь еду там, всегда брал по трехлитровой банке настоящего сока.
В моем детском гетто Бирюлево-Западное был маленький продуктовый магазин. До 2020 года работал, так там постоянно покупал трехлитровые банки тех самых соков, и томатный тоже всегда был. А где теперь купить настоящий сок, я и не знаю, поэтому буду пробовать как все!
Они же продаются обычно в магаз формата сельпо, то есть, любой не сетевой магаз)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
У тебя жижа какая-то получается.. Я развожу 60 гр на 200 воды. Это получается 900 грамм на 3 литра. Иногда делаю 50 гр на 200 мл. Это 750 на 3 литра. И это жидковато,но пить можно.. А у тебя вода одна...
Вчера как раз томатную пасту в магазине покупал. На обычной написано "25%", на той, у которой надпись "иранская" - "28%". То есть для восстановления нормального сока из пасты к "обычной" надо добавить 3 объёма воды, к "иранской" - можно чуток побольше.
А не "400гр пасты разбавил 3 литра воды". Но - кому что нравится.
В моем детском гетто Бирюлево-Западное был маленький продуктовый магазин. До 2020 года работал, так там постоянно покупал трехлитровые банки тех самых соков, и томатный тоже всегда был. А где теперь купить настоящий сок, я и не знаю, поэтому буду пробовать как все!
Они же продаются обычно в магаз формата сельпо, то есть, любой не сетевой магаз)
Именно такой магазинчик и был в нашем районе. Умудрялись закупать у мелких ИП всякие вкусности. Например, когда я переехал в другой район к жене, так она мне постоянно делала говорила: -будешь у родителей, купи селедки в этом "сельпо", вкуснее в наших магазинах нет.
В моем детском гетто Бирюлево-Западное был маленький продуктовый магазин. До 2020 года работал, так там постоянно покупал трехлитровые банки тех самых соков, и томатный тоже всегда был. А где теперь купить настоящий сок, я и не знаю, поэтому буду пробовать как все!
Даже в 3-литровых банках сок был не одинакового вкуса. А уж нынче - вообще, не попробуешь - не узнаешь...
Из "коробочных" томатный неплохой "Добрый". "Кубана", "Крымские соки". Это на мой привередливый, субъективный вкус. Белорусский томатный тоже неплох, марку не вспомню сейчас.
Нет, на Булатниковской, практически с пересечением с Востряковским. За бывшей Булочной стояла пятиэтажка, в ней в полуподвале. Маленький был магазин, хозяин в параллельном классе в 937 учился. Справа напитки, закуски и алко. А слева великолепная кулинария, все было самое лучшее и свежайшее. Очень было удобно, когда идет с электрички и покупаешь еду там, всегда брал по трехлитровой банке настоящего сока.
Понял, далековато. Я на Медынской живу. И учился в 928. А тот самый сок продавался и здесь рядом, в Универсаме.
Нет, на Булатниковской, практически с пересечением с Востряковским. За бывшей Булочной стояла пятиэтажка, в ней в полуподвале. Маленький был магазин, хозяин в параллельном классе в 937 учился. Справа напитки, закуски и алко. А слева великолепная кулинария, все было самое лучшее и свежайшее. Очень было удобно, когда идет с электрички и покупаешь еду там, всегда брал по трехлитровой банке настоящего сока.
Понял, далековато. Я на Медынской живу. И учился в 928. А тот самый сок продавался и здесь рядом, в Универсаме.
Далековато мне было ходить до универсама с пассажирки. Да и там же перекресток был, где там трехлитровый сок продавали, непонимаю. А 928 вроде как закрыли, к сожалению. Только сегодня был в Бирюлево, знал бы заскочил, посмотрел. И говорят, что пруд наш будут ликвидировать, что знаешь о нем? Там мое все детство прошло, я лично туда карасиков после рыбалки возил и запускал. Обидно будет кошмар.
Я последний раз настоящий томатный сок пил в 2003 году. Покупал в перекрестке, чумак фирма. Украинская. Причем рядом стояло две банки этого производителя одна с настоящим соком, вторая с восстановленным. И даже по цвету понятно было, где нормальный сок. А из пасты, это все не то.
Всегда беру только иранскую томатную пасту. Жене всегда бью по рукам если при заготовках пытается нашу использовать. Отступлю от темы. Жена делает домашний томатный сок из своих помидоров. Дак во. Сорта помидоров имеют значение. Вкус сока из-за сорта может отличаться на много порядков и не всегда в лучшую сторону. В прошлом сезоне почти получился "вкус из детства"
Похоже, вы даже не знаете, что означает слово "порядок" в данном контексте. Порядок - это в 10 раз. Много порядков это от "в 100 раз" минимум, а вероятнее от "в 1000 раз", т.к. тогда бы использовали выражение "пара порядков" или аналогичное. Да и вообще, есть сомнения, что человек способен различать вкусовую градацию на таком уровне на примере помидоров.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
В детстве у каждого свой консервный завод был В каждом райцентре в каждом районе На прилавках из продукции пирамидки строили... На другом прилавке галоши были... И то и другое изготавливали по гостам Но иногда госты путали...
Бывало, откроешь банку с этикеткой томатной пасты, а внутри галоша. Одна причём. Приходилось идти и докупать вторую из той же партии. И хорошо, если попадутся левая и правая, а если две левых или две правых, то ваще жопа. Менялись с соседями. Это сообщение отредактировал YapTiger - 1 мая 2026 в 18:58
Я делаю из томатной пасты кухмастер 800гр. банка . Паста без добавок , получается вкусно. Пасту покупаю, (можно пинать), в магазине светофор , примерно 190 руб.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
13 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 2 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com