Новогодний стол, кто поделится рецептом?


Страницы: (3) 1 2 [3]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Сова82

26.12.2025 - 01:02

Статус: Offline

Только я один работаю. Не покладая руков

Регистрация: 12.09.10
Сообщений: 11095

Цитата (zaets80 @ 26.12.2025 - 00:34)

Мясо по-французски остоелозило, буду делать рулет мясной праздничный: телятину отобью до толщины газеты, смажу чем - ещё не знаю, в середину положу яблоки, чернослив, курагу, заверну и запеку в рукаве.
Рецепт спорный, поэтому накануне потренировалась на курином филе - вкусно, но суховато.

Надо не филе курицы, а целую курицу снятую с костей. Ну или несколько окорочков.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Бороздодел	26.12.2025 - 01:04 [ показать ] 2
Статус: Offline Не люблю людей. Не всех! Регистрация: 27.02.23 Сообщений: 611	Я мимозу с кальмарами обожаю! Рекомендую.
	[^]

av99999

26.12.2025 - 01:05

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 5.11.20
Сообщений: 201

Цитата (Бороздодел @ 26.12.2025 - 01:04)

Я мимозу с кальмарами обожаю! Рекомендую.

Буду пробовать, спасибо)))

[^]

ПРИМа25	26.12.2025 - 01:10 [ показать ] 1
Статус: Online Дед-пердед Регистрация: 27.05.13 Сообщений: 18033	У вас оливье не запретили?
	[^]

guide42	26.12.2025 - 01:16 [ показать ] 1
Статус: Offline Балагур Регистрация: 14.12.20 Сообщений: 954	Таллинн, заведение не помню, но в центре. Подавали оливье и сосиски, были рыбки в аквариумах, какие-то анимация. 1989 Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

LexYar	26.12.2025 - 01:17 [ показать ] 1
Статус: Online 14 Регистрация: 25.10.13 Сообщений: 1903	Кальмар, красный лук, яйцо. Это под мазиком. Красная фасоль, обжаренная говядина, красный лук, немного бальзамика, масло оливковое. Курица, красный лук, кинза, гранат, грецкий орех, аджика. Заправить оливковым маслом, и небольшим количеством яблочного уксуса. Суммах забыл. Он обязателен На горячее будут пельмени. Это сообщение отредактировал LexYar - 26.12.2025 - 01:21
	[^]

ЯLisa

26.12.2025 - 01:19

Статус: Offline

Дочь офицера

Регистрация: 17.04.22
Сообщений: 9744

Цитата (Сова82 @ 26.12.2025 - 01:02)

Цитата (zaets80 @ 26.12.2025 - 00:34)

Надо не филе курицы, а целую курицу снятую с костей. Ну или несколько окорочков.

Между прочим, снять курицу не сложно. Надо положить грудкой вниз, надрезать вдоль по спинке и потом мал по малу подрезая острым ножом аккуратно снимать со скелета.
Затем я убираю изнутри часть грудки, чтобы пласт тоньше в этом месте был.
Далее можно нафаршировать, зашить, обмазать всяческими специями, соусом и запечь или рулет сделать.
Хотя порционные рулетики из окорочков мне больше нравятся.

[^]

ЯLisa

26.12.2025 - 01:19

Статус: Offline

Дочь офицера

Регистрация: 17.04.22
Сообщений: 9744

Цитата (Бороздодел @ 26.12.2025 - 01:04)

Я мимозу с кальмарами обожаю! Рекомендую.

А я с печенью трески делаю. Вкусно.

[^]

av99999

26.12.2025 - 01:32

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 5.11.20
Сообщений: 201

Цитата (ПРИМа25 @ 26.12.2025 - 01:10)

У вас оливье не запретили?

Конечно же нет))) Как проконтролировать-то? Власть становится смешной если не может следить за исполнением закоеов)))

[^]

tubdoc62	26.12.2025 - 01:33 [ показать ] 1
Статус: Offline Кот-Обормот Регистрация: 11.11.11 Сообщений: 32904	Куда как просто и моментально и даже традиционно Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Кanaliya	26.12.2025 - 01:34 [ показать ] 0
Статус: Offline Directed by Robert B. Weide Регистрация: 22.10.07 Сообщений: 580	Последний. Без соли.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

2 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 1550
1 Пользователей: selin70