Самое интересное, что по факту не нужно.
Пару менут в гугле дают инфу, что настоящий коньяк производится в большой области - двух департаментах:
Grande Champagne:
Центр — город Сегонзак (Segonzac).
Почвы: меловая, с высоким содержанием известняка, что даёт тонкие, цветочные ароматы. Считается лучшим кру для выдержанных коньяков.
Petite Champagne:
Центр — город Барбезьё-Сент-Илер (Barbezieux-Saint-Hilaire).
Почвы: менее меловые, чем в Grande Champagne, но всё ещё качественные.
Borderies:
Около города Сен-Жан-д’Анжели (Saint-Jean-d’Angély).
Почвы: смесь глины и известняка, даёт ореховые и фруктовые ноты.
Fins Bois:
Самый большой кру, окружает первые три, охватывает части Шаранта и Шарант-Маритим.
Почвы: глинисто-известняковые, дают более округлые и фруктовые коньяки.
Bons Bois:
Ещё более обширный, включает окраины Шаранта, Шарант-Маритим и небольшие участки Дордони и Де-Севр.
Почвы: песчаные и глинистые, коньяки менее утончённые, часто для купажей.
Bois Ordinaires (или Bois à Terroirs):
Самый внешний кру, включает прибрежные зоны Шарант-Маритим (например, острова Ре и Олерон) и части Дордони.
Почвы: песчаные, с влиянием морского климата, дают более грубые спирты.
И какой коньяк называть настоящим решает не география/город, а Национальное межпрофессиональное бюро коньяка (BNIC) — созданный во Франции орган, который курирует производство и экспорт.
И если он решит, что Армянский коньяк тоже соответствует, то так и будет.
Хотя я забыл сказать, это внутреннее бюро во Франции и Армения не обязана принимать его решения, если сама на это не подпишется. А вот тут есть один момент...
yaplakal.com