| Цитата (WELL222 @ 1.10.2025 - 19:53) |
| Цитата (pav56 @ 1.10.2025 - 21:29) | | Цитата (WELL222 @ 1.10.2025 - 19:17) | Самый вкусный бараний шашлык для меня стоил 25 копеек за палку, с которой можно было наесться. (хлеб бесплатно, лук тоже) кушал в Джамбуле в 1984.
В ГССР в 1987 это уже стоило 50 коп, но на рубль ты был сытый король!
Хочу туда!
Пиво 35 коп кружка, 52 коп - литр в розлив. В Грузии (кроме базара возле боржомского вокзала - там и хлеб педалили) - хоть поллитра, хоть литр стоил рупь. Хлеб - бесплатно, ты же еду покупаешь! |
В Ташкенте в 70-х начале 80-х палочка молотого шашлыка стоила 21 копейку, про рубленый - не помню, но не намного дороже. Но это была полная порция - шашлык, хлеб, лучок, тарелочка.
Мы пацанами по пути в школу ходили мимо шашлычика, он нам за 20 копеек отдавал молотый, без хлеба, просто снимал с палочки, в бумагу, чуть лука и уксуса сверху - обалденно и без хлеба
Сейчас и сам жарю, и неплохо вроде получается, но только из баранины - остальное - не шашлык. Курятина и говядина - исходно сухое мясо, разве только что рибай стейки на шашлык пустишь, но они и сами по себе хороши как стейки, нет смысла из них шашлык делать. Свинина - шея - можно, но мы в СШ здесь отвыкли от такой жирной пищи, организм принимает, просто этотт жир от сала как-то не заходит. Причем бараний жир - вполне нормально.
Все же свинина для теплого климата - тяжелое мясо и нагрузка на печень и поджелудочную, евреи и мусульмане совсем не дураки были когда запретили.
Кроме того - баран - одно из единственных мясных животных, который ест только натуральную траву, откормить его на комбикормее и добавках - очень сложно.
|
Спасибо за ответ! Так и было, и я не пиздобол. Спасибо за наше детство нашим родителям.  Вы правы на 1000%, Вы же всё равно из бывшего СССР? Здоровья, мира и добра! |
Вам взаимно, Здоровья, мира и добра!!
Да, я из бывшего СССР. Даже лучше - я из Советской Средней Азии. Родился и учился в Ташкенте, жил в Таджикистане и Казахстане, последние 6 лет в Джамбуле, где жинился и растил детей. Потом переехали в СШ, но это другая история.
Родитеям - отдельное спасибо, тут полностью поддерживаю, тем более, что мама ушла в 2019 а папа - месяц назад, 86 лет было.
А детство в СССР было превосходным. Гуляли где хотели, катались по всему Ташкенты на велосипедах, лазили по крышам, купались на озерах - и родители за нас вообще не беспокоились, утром уходили, вечером приходили, в любом доме у друзей или соседей кормили и встречали с радостью. Плюс образование было просто прекрасное.
Вот, приложил, Ташкент, школа 160, первый класс, 1971. Сразу заметны истощенные дети голодного совка, в котором в магазинах не было даже хлеба
, и, что еще характерно - полный интернационал - и никому до этого не было дела.
Всем добра.
Это сообщение отредактировал pav56 - 1.10.2025 - 20:09
yaplakal.com