Свеклу на салат за 15 минут.


Страницы: (4) 1 2 [3] 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Куркуль

3.07.2025 - 00:20

Статус: Online

Весельчак

Регистрация: 5.08.11
Сообщений: 161

Цитата (jarodus @ 03.07.2025 - 00:18)

Нахрена эти танцы, и что значит в скороварке долго?

В скороварке она за 15 минут в режиме пара готовится.
А если скороварка еще и с двухяросным разделителем то и картофанчик с морковкой на шубу будут готовится одновременно.

Для ленивых - просто почистить сырые овощи и уложить в емкость и нажать кнопку.
Потом только сполоснуть емкость и все.

Только хотел разбогатеть...
Эх. Придется купить скороварку.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Junes

3.07.2025 - 00:21

Статус: Offline

канделябр пипидастра

Регистрация: 1.02.08
Сообщений: 2036

Цитата (Klientt @ 3.07.2025 - 00:02)

Цитата (Junes @ 2.07.2025 - 22:18)

Почему ее маринуют часами в кипятке или скороварке, или запекают?

Я тот, кто готовит некоторые овощи для салатов часами.

Не в кипятке, разумеется, а запаянными в вакуум пакетах в су-виде при 80-85°C.
Преимуществ такого способа много. Как то:
- Овощи не развариваются, остаются фактурными, твёрдыми, и в то же время, проваренными.
- Не теряются (не вымываются в воду) соки, а следовательно, вкус более насыщен.
- В пакеты добавляются приправы, соль, сливочное масло. Что делает их ещё более вкусными. Например, к моркови хорошо подходят: розмарин, мёд, апельсиновый сок, имбирь.

нечем у меня сувидить и вакууматора нет

[^]

Junes	3.07.2025 - 00:24 [ показать ] 0
Статус: Offline канделябр пипидастра Регистрация: 1.02.08 Сообщений: 2036	яростно плюсанул за А если скороварка еще и с двухяросным разделителем Это сообщение отредактировал Junes - 3.07.2025 - 00:27
	[^]

jarodus

3.07.2025 - 00:28

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 27.07.14
Сообщений: 489

Цитата (Junes @ 2.07.2025 - 23:24)

яростно плюсанул за

А если скороварка еще и с двухяросным разделителем

Полночь уже. Ярость-ярус, мать его. Не попадаю по кнопкам

[^]

Junes	3.07.2025 - 00:31 [ показать ] 0
Статус: Offline канделябр пипидастра Регистрация: 1.02.08 Сообщений: 2036	Куркуль Тимьян мне нравится и все остальное, а сочетание их с имбирем корнем, розмарином и перцем - уже просится кусок мяса такой здоровый и че-нить острое. Нельзя про еду на ночь...
	[^]

Junes

3.07.2025 - 00:32

Статус: Offline

канделябр пипидастра

Регистрация: 1.02.08
Сообщений: 2036

Цитата (jarodus @ 3.07.2025 - 00:28)

Цитата (Junes @ 2.07.2025 - 23:24)

яростно плюсанул за

А если скороварка еще и с двухяросным разделителем

Полночь уже. Ярость-ярус, мать его. Не попадаю по кнопкам

Забей.

Яростно шкворчит - тоже звучит

[^]

Куркуль

3.07.2025 - 00:32

Статус: Online

Весельчак

Регистрация: 5.08.11
Сообщений: 161

Цитата (Junes @ 03.07.2025 - 00:31)

Куркуль
Тимьян мне нравится и все остальное, а сочетание их с имбирем корнем, розмарином и перцем - уже просится кусок мяса такой здоровый и че-нить острое. Нельзя про еду на ночь...

Спасибо, учту.
Пойду поем.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Фильдеперс

3.07.2025 - 00:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.10.18
Сообщений: 2498

Цитата (usr80 @ 3.07.2025 - 00:02)

Цитата (filsonische @ 2.07.2025 - 23:42)

Вареной упаковка даже у нас в Ирландии стоит 70 центов

В Пятерочке дешевле.

Покупал два раза. Дерьмо!! Мягкое,склизское,водянистое..
Не сравнить со свежесваренной!

[^]

Klientt

3.07.2025 - 00:35

Статус: Offline

С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 17866

Цитата (Junes @ 2.07.2025 - 23:19)

Цитата (Klientt @ 3.07.2025 - 00:02)

В итоге, стандартный и банальный салат получает целую новую палитру вкусов, которые не перемешиваются(!), ты чувствуешь их каждый по-отдельности.

это почти винегрет

. квашеной капусты не хватает

Как это не хватает? Она там есть!
Причём самоквашенная.

Это сообщение отредактировал Klientt - 3.07.2025 - 00:42

[^]

ILoveEMO	3.07.2025 - 00:37 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 20.11.08 Сообщений: 5664	Я картошку варю в микроволновке, так вкуснее и быстрее Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Junes

3.07.2025 - 00:43

Статус: Offline

канделябр пипидастра

Регистрация: 1.02.08
Сообщений: 2036

Цитата (ILoveEMO @ 3.07.2025 - 00:37)

Я картошку варю в микроволновке, так вкуснее и быстрее

пластинками надо и со сливочным маслом и немного воды, но не все поймут. мне так нравится быстрое пюре делать

[^]

Junes

3.07.2025 - 00:44

Статус: Offline

канделябр пипидастра

Регистрация: 1.02.08
Сообщений: 2036

Цитата (Klientt @ 3.07.2025 - 00:35)

Цитата (Junes @ 2.07.2025 - 23:19)

Цитата (Klientt @ 3.07.2025 - 00:02)

это почти винегрет

. квашеной капусты не хватает

Как это не хватает? Она там есть!
Причём самоквашенная.

Я тебя запомню, как сувидный винегрет

Предлагаю тебе запилить тему винегрет в сувиде, хотя общий смысл я понял. Тоже тошил, мультиварка, часов пять овощи не выше 80 - можно так есть, а можно блендером в икру - это божественно.

Это сообщение отредактировал Junes - 3.07.2025 - 00:47

[^]

Steban

3.07.2025 - 00:47

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.06.08
Сообщений: 17571

Цитата (Куркуль @ 2.07.2025 - 23:23)

Нахрена эта ебля на час варки на газ. плите.

Там от свеклы один жмых останется через час.
Всё полезное выварится.

Зачем варить свеклу, если и от пива дрищут. :)

Это сообщение отредактировал Steban - 3.07.2025 - 01:08

[^]

infraredzin

3.07.2025 - 00:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.08.14
Сообщений: 1546

Цитата (Junes @ 3.07.2025 - 00:18)

Почему ее маринуют часами в кипятке или скороварке, или запекают? Можно почистить, как картошку, потереть и в микроволновку минут на 15, и можно потреблять после остывания с чесноком, сыром и урча маянезиком

Кулинары меня ща линчуют

Пакет "для завтрака", столовые 2 ложки воды, 2 средних свеклы, хорошо отмыть но не чистить, завязать пакет пару дырочек проколоть зубочисткой.
В микроволновке 15 минут.
Достали, как остыла - уже можно почистить и в салат.
И свекольник получается вполне красным и вкусным.
Дочка научила.

Это сообщение отредактировал infraredzin - 3.07.2025 - 00:51

[^]

rrebrof	3.07.2025 - 00:56 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.02.23 Сообщений: 2096	сырую тертую не судьба кушать ? зачем варить? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

infraredzin

3.07.2025 - 01:03

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.08.14
Сообщений: 1546

Цитата (rrebrof @ 3.07.2025 - 01:56)

сырую тертую не судьба кушать ?

зачем варить?

Это молодую надо.
Совсем молодую.
Ошкурить, потереть, немного в яблочном уксусе и недеодорированном масле, мелко тереть зелёные яблоки и морковь тоже молодую + зелени сколько захочется.
Моя сестра так желудок или кишечник, хз, прочищает.

[^]

slawomir	3.07.2025 - 01:07 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.03.09 Сообщений: 10531	Я в пароварке ставлю на полчаса.
	[^]

Skog

3.07.2025 - 01:14

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 10.08.14
Сообщений: 142

Цитата (Junes @ 2.07.2025 - 23:18)

Кулинары меня ща линчуют

Сожгут тебя за страшное колдунство со свеклой-))

[^]

Ебений	3.07.2025 - 01:38 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.08.16 Сообщений: 2261	Точно так же и с картошкой, делаешь надрез или протык и ставишь в микроволновку. Пара картошек спечется минут за 5-7. Это быстрые холостяцкие хитрости, местами извращения. Когда надо быстро и не заебавшись приготовить что-либо пожрать. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

maximkoff

3.07.2025 - 01:45

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 5.05.17
Сообщений: 5400

Цитата (ruslan3967 @ 2.07.2025 - 23:28)

Микроволновка - зло.
Она лучами в мозг проникает.

Не пизди́!

[^]

Idim

3.07.2025 - 02:03

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 5.07.16
Сообщений: 391

Цитата (ruslan3967 @ 02.07.2025 - 23:28)

Микроволновка - зло.
Она лучами в мозг проникает.

Ладно в мозг, ещё терпимо. Писюшка тоже подвергается атаке!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Doumat69

3.07.2025 - 02:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.01.10
Сообщений: 1381

Цитата (Куркуль @ 2.07.2025 - 23:23)

Я в микроволновке 18-20 минут варю.
Нахрена эта ебля на час варки на газ. плите.

А что,при варке надо педали крутить?
Поставил на газ и сиди,играй в ноутбуке....

[^]

Steban

3.07.2025 - 02:21

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.06.08
Сообщений: 17571

"сиди,играй", вода выкипит и пока дым не разойдётся, от монитора не отвлечётся, если датчиков дыма нет.

Цитата (Idim @ 3.07.2025 - 02:03)

Ладно в мозг, ещё терпимо. Писюшка тоже подвергается атаке!

Ссать что ли хочет после того как кончил и залупу ломит до нутра. :)

Это сообщение отредактировал Steban - 3.07.2025 - 02:24

[^]

DSense	3.07.2025 - 03:08 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 7.09.18 Сообщений: 5665	ТС-свеклу часто немного варят(только в кожуре-нечищенной!) чтобы при дальнейшей готовке она не потеряла цвет и вкус. Попробуй ее для винегрета,например, сварить очищеной и так как я написал. В первом случае винегрет будет бледно-розовым,а если как я написал-будет насыщено-бордовым. Что-то делать в микроволновке-вообще-дно. Может прокатить только для немедленного употребления прям через 5 минут. Если что-то после микроволновки постоит хотя бы полчаса-превратится в безвкусную сухую подошву-ибо микроволновка испаряет всю влагу к хренам со всего обьема продукта.
	[^]

pav56

3.07.2025 - 03:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.05.22
Сообщений: 2253

Цитата (Junes @ 2.07.2025 - 23:26)

Цитата (Сарказмыч @ 2.07.2025 - 23:21)

Ну нахера ночью про жратву. Вставать то лень

Просто я сейчас ее именно в таком виде и ем, правда без сыра, но под стопочку и кусочек сала с хлебом. Рис надоел.

А еще прекрасный полуфабрикат для холодного борща литовского. залил разбавленным кефиром с капелькой уксуса, тонной зелени и огурцов и отличная вкусная штука со сметаной

С каких это пор прекрасное белорусское блюдо свекольник (та же окрошка но на свекольном отваре) стало называться холодным борщом литовским?

P.S. Порядок слов то же приколол - Холодный Борщ Литовский, напомнило Черный Замок Ольшанский Короткевича.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

3 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 3057
2 Пользователей: Wildstone, veiliet