Малышева заявила, что кубанский борщ укрепляет мужскую силу

Рецептов борща даже на Кубани дохера. Ел например борщ с таранью. Особенностью является использование не красной свеклы (буряка). Но и обычную используют. А ещё смалец, водку, пампушки и много вкусных вещей

Ну хуй знает, никогда свеклу не кладём в борщ. Бабушка не клала, мама не кладёт, тёща не кладёт, и мы с женой тоже.

Цитата (rodger32 @ 11 ноя 2026 в 09:46)

Цитата (Devill88 @ 11 ноя 2026 в 09:26) Так на Кубани Борщ делают без свёклы!!! Гражданам США и Израиля об этом не известно. Борщ без свеклы это щи!!!

Откуда это знать москвичам?

Цитата (Sergvp @ 11 ноя 2026 в 09:53)

Рецептов борща даже на Кубани дохера. Ел например борщ с таранью. Особенностью является использование не красной свеклы (буряка). Но и обычную используют. А ещё смалец, водку, пампушки и много вкусных вещей

Мама делала борщ с фасолью или баклажанами. Очень вкусно

Из этой серии инфформация.

Цитата (Kakvse @ 11 ноя 2026 в 09:43)

кубанский он по факту украинский. там сплошь живут люди с фамилиями на "ко" и "чук" без "гек". ещё с советских времён было? у русских щи, а у украинцев борщ. сало ещё сразу без вопросов - украинское. у русских без вопросов холодец. ещё пельмени помню русскими считали многие, но кто то спорил, что они уральского происхождения из перми. сто тоже к россии относится и споры больше внутренние, чем международные вели.

Украина, чтобы ты понимал, до 2014 г была крупнейшей страной в Европе. Поэтому кухня в разных регионах несколько отличается. Мы-потомки запорожцев, т.к. Кубань заселялась запорожцами прежде всего.
Я тебе больше сказу: открой Тараса Бульбу и почитай названия куреней. Ве эти названия легли в основу названия кубанских станиц. ты лего найдешь их на карте. Кроме Уманского куреня. Но только потому, что станица Уманская нынче называется Ленинградской.
Это сообщение отредактировал Жидомасон - 11 ноя 2026 в 10:09

Удивительно, как это не повылазили мои сограждане и не завопили, "що борщ- це украйинська страва!" 😃 И да, что за борщ без свеклы?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (turek @ 11 ноя 2026 в 09:26)

Почему эту овцу ещё кто то выпускает в эфир? Занимается мошенничеством в прямом эфире же.

Ну так кавалер ордена же:

Цитата (Devill88 @ 11.11.2026 - 09:26)

Так на Кубани Борщ делают без свёклы!!! Гражданам США и Израиля об этом не известно.

С чего вдруг, не видел я борща без свеклы
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Виджай @ 11 ноя 2026 в 11:23)

По словам Малышевой, этот суп укрепляет мужскую силу.

Цитата (PavelG @ 11.11.2026 - 09:53)

Ну хуй знает, никогда свеклу не кладём в борщ. Бабушка не клала, мама не кладёт, тёща не кладёт, и мы с женой тоже.

Щи варите
Размещено через приложение ЯПлакалъ

срочно в иноагенты!..

Цитата (meninwhite @ 11 ноя 2026 в 10:00)

Удивительно, как это не повылазили мои сограждане и не завопили, "що борщ- це украйинська страва!" 😃 И да, что за борщ без свеклы?

Обе мои бабушки-коренные кубанские казачки.
У одной фамилия Топчий, вторая Пилипенко. Так шо твои сограждане будут иметь полное право так казать
ЗЫ: Давно давно в одной кулинарной книги, читал, что слово борщ происходит от древнеславянского названия свеклы

Цитата (starkoff @ 11 ноя 2026 в 10:03)

Цитата (Devill88 @ 11.11.2026 - 09:26) Так на Кубани Борщ делают без свёклы!!! Гражданам США и Израиля об этом не известно. С чего вдруг, не видел я борща без свеклы

Адназначна!

Цитата (starkoff @ 11 ноя 2026 в 10:03)

Цитата (Devill88 @ 11.11.2026 - 09:26) Так на Кубани Борщ делают без свёклы!!! Гражданам США и Израиля об этом не известно. С чего вдруг, не видел я борща без свеклы

То, что ты его не видел, не значит, что его нет. Я повторюсь, вся моя родня, испокон веков живущая на Кубани, делает борщ БЕЗ СВЁКЛЫ. Бывает иногда случаи, для разнообразия варим и со свёклой, точнее с буряком (борщевая свёкла, см. рис_1). Но в 95% случаев это борщ на зажарке с томатами. И капусту в самом конце, чтобы она плотненькой, почти хрустящей оставалась, а не в сопли разваривалась.

Цитата (BigTaur @ 11.11.2026 - 09:40)

Разными вариантами, перетертое, мелкопокрошенное, в качестве смальца, думаю есть и еще варианты... Кстати 150 грамм, не очень ухудшит 10 литровый котел борща, а думаю даже придаст пикантности, меньше борща готовить и смысла нет...

150 подаётся к каждой тарелке отдельно от борща.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (rodger32 @ 11 ноя 2026 в 09:46)

Цитата (Devill88 @ 11 ноя 2026 в 09:26) Так на Кубани Борщ делают без свёклы!!! Гражданам США и Израиля об этом не известно. Борщ без свеклы это щи!!!

Даже граждане США и израиля об этом знают, в отличии от местных московских экспертов

Цитата (PavelG @ 11 ноя 2026 в 10:10)

То, что ты его не видел, не значит, что его нет. Я повторюсь, вся моя родня, испокон веков живущая на Кубани, делает борщ БЕЗ СВЁКЛЫ. Бывает иногда случаи, для разнообразия варим и со свёклой, точнее с буряком (борщевая свёкла, см. рис_1). Но в 95% случаев это борщ на зажарке с томатами. И капусту в самом конце, чтобы она плотненькой, почти хрустящей оставалась, а не в сопли разваривалась.

впервые слышу, чтобы борщ на Кубани без свеклы делали
мой прадед рожден здесь в 1890 г. прабабушка в 1893 г-при Александре 3

Цитата (Сисуалий @ 11 ноя 2026 в 09:29)

морепродукты и орехи укрепляют,а не борщ.

Как будто нельзя сварить борщ из орехов и морепродуктов..Молчал бы лучше если не знаешь!

Как тут уже писали кубанский борщ переселился на кубань вместе с запорожцами.
В оригинале готовится из томатного морса. Это переброженные помидоры перетертые на томат пюре.
Морс этот довольно кислая штуковина, чтобы борщ был слаже добавляют специальный буряк борщевой с белыми прожилками как на фото выше, он слаже обычного и не красит борщ в буряковый цвет. Окрас борщу придает томат, поэтому многие могут продумать что буряка там нет. Сегодня при готовке из томатной пасты в принципе нет особой необходимости добавлять буряк, но все равно добавляют но в меньших количествах или вообще не добавляют. И да как выше заметили капуста добавляется в самом конце она должна быть хрустящей, а не разваренная в сопли как это делают обычно россияне )))
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Жидомасон @ 11 ноя 2026 в 10:00)

Поэтому кухня в разных регионах несколько отличается. Мы-потомки запорожцев, т.к. Кубань заселялась запорожцами прежде всего.

глобально же всё равно украинская кухня - это украинская кухня. внутренние отличия конечно имеются.

почему то именно после 2014 года начались эти споры про борщи и кто был главной силой движущей в союзе. и началось это всё в рф, когда она в свои новые учебники истории, стала записывать достижения советского народа, как достижения русских. украинцев советских приписывала себе, кухню себе и тд. конечно это вызвало возмущение на украине и они начали оспаривать авторские права на всё, что создано украинцами этническими.

Цитата (Жидомасон @ 11 ноя 2026 в 10:00)

открой Тараса Бульбу и почитай названия куреней. Ве эти названия легли в основу названия кубанских станиц. ты лего найдешь их на карте. Кроме Уманского куреня. Но только потому, что станица Уманская нынче называется Ленинградской.

в школе изучали тараса этого. зачем я буду сейчас читать украинские книги. посадят ещё)

а про кубань украинскую я не спорил. про это и говорил, что кубань заселена этническими украинцами и кухня в тех краях именно украинская.

Цитата (Bambez @ 11 ноя 2026 в 10:23)

Как тут уже писали кубанский борщ переселился на кубань вместе с запорожцами. В оригинале готовится из томатного морса. Это переброженные помидоры перетертые на томат пюре. Морс этот довольно кислая штуковина, чтобы борщ был слаже добавляют специальный буряк борщевой с белыми прожилками как на фото выше, он слаже обычного и не красит борщ в буряковый цвет. Окрас борщу придает томат, поэтому многие могут продумать что буряка там нет. Сегодня при готовке из томатной пасты в принципе нет особой необходимости добавлять буряк, но все равно добавляют но в меньших количествах или вообще не добавляют. И да как выше заметили капуста добавляется в самом конце она должна быть хрустящей, а не разваренная в сопли как это делают обычно россияне )))

Моя жинка из квашенной капусты делает борщ. Тоже довольно вкусно
Да, из щавеля -это тоже борщ Зеленый борщ

Цитата (Жидомасон @ 11 ноя 2026 в 08:30)

Цитата (Devill88 @ 11 ноя 2026 в 09:26) Так на Кубани Борщ делают без свёклы!!! Гражданам США и Израиля об этом не известно. У нас из бурака делают Но тебе это видимо неизвестно. Забавно когда всякие москвичи рассказывают здесь про кубанский борщ А подобные знатоки кубанской кухни плюсуют. Идите майонез с хлебом поешьте

В жопу ваш борщ. С тухлым салом. От него старыми кухонными тряпками несёт за километр. Как это говно можно в себя пихать?

Хохлы рулят, в плане борща. При чём украинцы, которые не охохлевшие кубаноиды, а нормальные украинцы - с Полтавщины, Сумщины, Черниговщины и прочих Жмеринок.
Это сообщение отредактировал Периндоприл - 11 ноя 2026 в 10:30

Цитата (Kakvse @ 11 ноя 2026 в 10:26)

в школе изучали тараса этого. зачем я буду сейчас читать украинские книги. посадят ещё)

Что ты несешь такое, я спокойно когда выпью слушаю "неси Галя воду" и "ничь яка мисячна"
А Гоголь-малороссийский писатель! И Тарасе Бульбе он писал не про украинское товарищество, а про русское

это экспертное заключение на основе глубоко научного анекдота "налейте мне тарелку борща - я всех тут выебу"?
Это сообщение отредактировал motya - 11 ноя 2026 в 10:33