Прикинули себестоимость шавухи
⋮
Печать
Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Sandro2005 12 мая 2026 в 23:37
Ярила  •  На сайте 19 лет
0
Цитата (Инoй @ 12 мая 2026 в 23:11)
Себестоимость не полная. Не заложены расходы на помещение, свет, воду, зарплату и проч.

Да это они ещё и просчитались.
Кура идёт туда в тушках по 100 рэ от силы за кг оптом, томаты за 225рэ туда не будут класть, а будут в 3+раза дешевле купленные у братьев с фуд сити и подобных и.т.д.
Реально стоимость шавухи от силы руб 70 со всеми откатами, зарплатами и прочей поебнёй в виде коммуналки.
ЖелезныйЛис 12 мая 2026 в 23:41
Ярила  •  На сайте 3 года
0
Работа, аренда, электричество, отопление, газ, кализализация, продавцы, ККМ, налоги и ещё много чего интересного.
fyrerx 12 мая 2026 в 23:42
Шутник  •  На сайте 2 года
0
Цитата (Инoй @ 12 мая 2026 в 23:11)
Себестоимость не полная. Не заложены расходы на помещение, свет, воду, зарплату и проч.

Ну и дык они и накинули 3 цены, такой прибыли не бывает само собой. Еще треть как минимум уйдет на зп, помещения, налоги и взятки.
motya 12 мая 2026 в 23:44
почётный сруль  •  На сайте 20 лет
0
Цитата (zabagaduk76 @ 12 мая 2026 в 23:10)
Цена домашнего пирожка с картошкой: 50гр муки - 50коппек, 5гр дрожжей - 50коп, 100гр картошки - 1руб, масло раф 50гр - 50коп. Итого: 2.5руб.

это в белорусских?
BublikKKK 12 мая 2026 в 23:44
Юморист  •  На сайте 1 год
0
Цитата (Инoй @ 12 мая 2026 в 23:11)
Себестоимость не полная. Не заложены расходы на помещение, свет, воду, зарплату и проч.

Я бы этому мамкиному бизнесмену на месте владельца так же з/п начислял. Тыщ под 6-7 он бы в месяц поднимал как некуй)
remos 12 мая 2026 в 23:47
Хохмач  •  На сайте 11 лет
0
А если без лука?
Fiero715 12 мая 2026 в 23:47
Приколист  •  На сайте 1 месяц
1
Не стал смотреть их расчеты, знаю свои.

У меня в районе 700-800 рублей выходит 4 полукилограммовых шавухи. При этом там будет почти килограмм куриного филе. Капусту и морковку я не кладу. Из овощей помидоры, огурцы, маринованный лук. Соус - сметана, майонез, чеснок, специи.

На поток выходило бы по ингредиентам в разы дешевле, конечно, но нужно считать рабочую силу, расходы на все, налоги. За 200 рублей классную полукилограммовую шавуху никто не продаст, это будет работа в минус даже при стоимости ингредиентов в 80-100.

Это сообщение отредактировал Fiero715 - 12 мая 2026 в 23:51
kir007 12 мая 2026 в 23:50
Приколист  •  На сайте 11 лет
-2
Да хуй там плавал. Делаю домашнюю постоянно. 3 лаваша - 150 р, грудинка или мясо без кости куриное 500 гр - 450 р, салат пучок из пятерочки - 90 р, майонеза 120 гр, сметаны 100 гр и кефира 50 гр - ну пусть будет 150 р, лукуовица красная - 15 р, огурец и помидор - ну пусть будет 100 р. Про свет и трудозатраты не говорю. При самых скромных подсчетах, на 3 шавухи выходит больше 1000 р, а этот далбайоб тут саву на глобус натягивает.
DNW 12 мая 2026 в 23:51
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (DiMNorilsk @ 12 мая 2026 в 23:12)
Цитата (Инoй @ 12.05.2026 - 23:11)
Себестоимость не полная. Не заложены расходы на помещение, свет, воду, зарплату и проч.

Да и в мясо могут собачатину пихать, считай на курице экономия.

В шаурмячных проходимость ебанутая. Столько собак нет.
Massimo35 12 мая 2026 в 23:51
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (goblis36 @ 12 мая 2026 в 22:17)
Выше всё правильно сказали - не посчитали стоимость работы и затраты на производство . Какая-то идеальная шаверма Шрёдингера в вакууме .

Остальное на кофе отбивают gigi.gif
Scotty22 12 мая 2026 в 23:53
Шутник  •  На сайте 12 лет
0
Помойму это реклама явная

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Fiero715 12 мая 2026 в 23:55
Приколист  •  На сайте 1 месяц
0
Цитата (zabagaduk76 @ 12 мая 2026 в 23:10)
Цена домашнего пирожка с картошкой: 50гр муки - 50коппек, 5гр дрожжей - 50коп, 100гр картошки - 1руб, масло раф 50гр - 50коп. Итого: 2.5руб.

Что за картошка такая по 10р за кило (плюс ее еще чистить надо)?

Я на рынке по 65 покупаю. В супермаркетах по 40 херовая

Да и на остальное странные цены, Белоруссия?

Это сообщение отредактировал Fiero715 - 12 мая 2026 в 23:57
Kraftway 12 мая 2026 в 23:56
Ярила  •  На сайте 17 лет
1
Всё оплачивают покупатели, аренда помещения, зарплата сотрудников, электричество, отопление, вода, налоги, и прочее. Можно не покупать или самим сделать по рецепту и получится намного дешевле.
Ugresha 12 мая 2026 в 23:58
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
408 рублей за килограмм курятины и 20 копеек за пакетик?
Да они в Азбуке Вкуса в розницу дешевле стоят.

Цены на сырье завышены в 2-3 раза, а вот самое "дорогое" и не посчитано.

Крашенное пальмовое масло без майонеза - доставило!
Ugresha 13 мая 2026 в 00:00
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (kir007 @ 12 мая 2026 в 23:50)
Да хуй там плавал. Делаю домашнюю постоянно. 3 лаваша - 150 р,

Ты считаешь розничные цены в сетях/магазинах, а они берут оптом у поставщиков - это в разы дешевле, а тухлое мясо - на порядок. gigi.gif
mastachok 13 мая 2026 в 00:01
Приколист  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (Инoй @ 12 мая 2026 в 23:11)
Себестоимость не полная. Не заложены расходы на помещение, свет, воду, зарплату и проч.

Всё заложено, он же сказал - умножаем на три. Это минимальный стандарт для такой деятельности - умножить себес на 3, тогда с учётом всех остальных накладных расходов выйдешь в более-менее прибыль.
ElektrikSPb 13 мая 2026 в 00:01
Ярила  •  На сайте 8 лет
0
Я думаю, если вот это вот всё что он включил в себестоимость составляет 110 рублей, то на выходе, она должна стоить не меньше 500 рублей - слишком много основного, самого главного и самого дорогого, просто не включено.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Виконт 13 мая 2026 в 00:02
Ищем пуговицу  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (Инoй @ 12 мая 2026 в 23:11)
Себестоимость не полная. Не заложены расходы на помещение, свет, воду, зарплату и проч.

ага и ментам сэс пожарникам
Fiero715 13 мая 2026 в 00:03
Приколист  •  На сайте 1 месяц
1
Цитата (kir007 @ 12 мая 2026 в 23:50)
салат пучок из пятерочки - 90 р

Ни одного рецепта шаурмы не видел с листовым салатом, нафига он там?
kir007 13 мая 2026 в 00:04
Приколист  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (Ugresha @ 13 мая 2026 в 00:00)
Цитата (kir007 @ 12 мая 2026 в 23:50)
Да хуй там плавал. Делаю домашнюю постоянно. 3 лаваша - 150 р,

Ты считаешь розничные цены в сетях/магазинах, а они берут оптом у поставщиков - это в разы дешевле, а тухлое мясо - на порядок. gigi.gif

Вот поэтому сам и делаю, что не доверяю им. Вспомнить хотя бы последний случай, где ценному специалисту суд назначил штраф и даже лицензию оставил, как будто ничего и не было...
case69rus 13 мая 2026 в 00:05
кнопкодав  •  На сайте 16 лет
0
Цитата
Да хуй там плавал. Делаю домашнюю постоянно. 3 лаваша - 150 р, грудинка или мясо без кости куриное 500 гр - 450 р, салат пучок из пятерочки - 90 р, майонеза 120 гр, сметаны 100 гр и кефира 50 гр - ну пусть будет 150 р, лукуовица красная - 15 р, огурец и помидор - ну пусть будет 100 р. Про свет и трудозатраты не говорю. При самых скромных подсчетах, на 3 шавухи выходит больше 1000 р, а этот далбайоб тут саву на глобус натягивает.

А ты думал в продажную пиццу идёт тот-же сыр по 1000+ что и в домашнюю?
А колбаса? Салями по 267🤣

Прикинули себестоимость шавухи

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Umca 13 мая 2026 в 00:06
Затейница  •  На сайте 13 лет
0
Зп свою забыл и аренду.
И красный соус!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Steban 13 мая 2026 в 00:06
Ярила  •  На сайте 17 лет
0
Цитата (DiMNorilsk @ 12 мая 2026 в 23:10)
Почти самый рентабельный бизнес.

Их же "сарики адреасяны", на квартирах сутками выпекают лаваши.Таскал таким заказами кучи муки, моркови и прочего.
Всё овощное чистят и шинкуют.
В квартирах зимой зелёный лук выращивали, отдельная хата под теплицу.
Потом по точкам развозят заготовки сами или их родня, а вот обычные курьеры уже до клиента тащат местные.

Обосретесь, ваши проблемы.
Я на промокоды у них ничего не беру.
kir007 13 мая 2026 в 00:06
Приколист  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (Fiero715 @ 13 мая 2026 в 00:03)
Цитата (kir007 @ 12 мая 2026 в 23:50)
салат пучок из пятерочки - 90 р

Ни одного рецепта шаурмы не видел с листовым салатом, нафига он там?

Ну сейчас рецептов не классических, как говна за баней. Я вот салат вместо капусты кладу, а кто то другой и картошку фри пихает и морковку по корейски.
Fiero715 13 мая 2026 в 00:07
Приколист  •  На сайте 1 месяц
0
Цитата (case69rus @ 13 мая 2026 в 00:05)
Цитата (kir007 @ 12.05.2026 - 23:50)
Да хуй там плавал. Делаю домашнюю постоянно. 3 лаваша - 150 р, грудинка или мясо без кости куриное 500 гр - 450 р, салат пучок из пятерочки - 90 р, майонеза 120 гр, сметаны 100 гр и кефира 50 гр - ну пусть будет 150 р, лукуовица красная - 15 р, огурец и помидор - ну пусть будет 100 р. Про свет и трудозатраты не говорю. При самых скромных подсчетах, на 3 шавухи выходит больше 1000 р, а этот далбайоб тут саву на глобус натягивает.

А ты думал в продажную пиццу идёт тот-же сыр по 1000+ что и в домашнюю?

На самом деле, если у тебя не наглухо отбиты вкусовые рецепторы, то ты пиццу с "белково-жировым продуктом" вместо сыра второй раз не закажешь. Это же будет невкусно

Это сообщение отредактировал Fiero715 - 13 мая 2026 в 00:09
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
17 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 2 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 2 302
14 Пользователей: Axilon, ВоваЦЦ, Myrzik40, Prostofil, ПыхтелСан, radist73, LuckyEB, poochok, пловка, negoziant, JohnSilver11, Chevyn2123, Reis, Vikita
Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх