Свинина в кабачках


Страницы: (2) 1 [2]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

helper03

28.11.2025 - 14:17

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 4.08.21
Сообщений: 4841

Цитата (Kazbekdriver @ 28.11.2025 - 14:08)

кольца нарезал, в муке обвалял, внутрь фарш сверху сыр, в духовку на пергаменте... подруга так делает, а я умею только есть..

Моя ещё отварной рис и перец болгарский мелко резаный в фарш добавляет. И кольца потолще - 40мм примерно.

[^]

UlAlex

28.11.2025 - 14:20

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 7.04.16
Сообщений: 4407

Цитата (mpishi @ 28.11.2025 - 13:56)

Буду благодарен, если кто-то придумает способ импортозаместить эту дорогую цацу-насадку для нарезки лент. Друзьям это блюдо нравится. А если не говорить про кабачки, то едающие первый раз могут спросить, во что завернуто мясо — на вкус не сразу понятно!

Эта штуковина (или подобное) называется Spiromat или Спиролайзер.
Гуглите - они есть ручные.
Таким в отелях нарезают лебедей из арбузов.

Это сообщение отредактировал UlAlex - 28.11.2025 - 14:27

[^]

Linden55

28.11.2025 - 14:21

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 20.06.19
Сообщений: 716

Цитата

так называемая «кабачковая бумага», замороженная

Офигеть, чего только люди не придумают! Даже не слышал про такую.

[^]

mpishi

28.11.2025 - 14:22

Статус: Online

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 10148

Цитата (helper03 @ 28.11.2025 - 14:17)

Цитата (Kazbekdriver @ 28.11.2025 - 14:08)

Моя ещё отварной рис и перец болгарский мелко резаный в фарш добавляет. И кольца потолще - 40мм примерно.

Мы "лазанью" раньше с такой бумагой делали, но потом перестали.

[^]

kuman82

28.11.2025 - 14:28

Статус: Online

Приколист

Регистрация: 31.10.16
Сообщений: 280

Цитата (mpishi @ 28.11.2025 - 17:51)

В морозильнике хранится вот так, иногда лежат года по три без потери качества.

вкусные продукты три года в морозилке не хранятся - их раньше съедают)))

[^]

zaets80

28.11.2025 - 14:30

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 30.09.11
Сообщений: 2015

Цитата

Есть специальный сорт кабачков для этого - "С кулачок"

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ra9ofv

28.11.2025 - 14:30

-1

Статус: Online

Шутник

Регистрация: 1.11.25
Сообщений: 43

Цитата

чукча не читатель?

Где конкретно? 🤭
«Для рецепта нужна так называемая кабачковая бумага»
Я не знаю что это! Объяснить можно?
Простой вопрос сразу вызвал кучу эмоций?
В Тае, показывали как и из чего можно сделать бумагу. Только один ингредиент был. Кабачков там не было!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

mpishi

28.11.2025 - 14:34

Статус: Online

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 10148

Цитата (zaets80 @ 28.11.2025 - 14:30)

Цитата

Есть специальный сорт кабачков для этого - "С кулачок"

Это уже кабачковые помедоры!

Цитата (kuman82 @ 28.11.2025 - 14:28)

Цитата (mpishi @ 28.11.2025 - 17:51)

В морозильнике хранится вот так, иногда лежат года по три без потери качества.

вкусные продукты три года в морозилке не хранятся - их раньше съедают)))

С любыми продуктами важно не частить, поэтому у меня там еще кабачковые кубики для пюре. Они тоже бывают долго лежат.

Это сообщение отредактировал mpishi - 28.11.2025 - 14:36

[^]

zaets80	28.11.2025 - 14:34 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 30.09.11 Сообщений: 2015	Вот такие бывают ещё Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Basil44

28.11.2025 - 14:36

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.06.14
Сообщений: 3586

Цитата (ra9ofv @ 28.11.2025 - 14:30)

Цитата

чукча не читатель?

Где конкретно? 🤭
«Для рецепта нужна так называемая кабачковая бумага»
Я не знаю что это! Объяснить можно?

самый первый пост прочти
(там ещё и видео есть)

[^]

Kazbekdriver

28.11.2025 - 14:44

Статус: Online

Юморист

Регистрация: 7.10.12
Сообщений: 475

Цитата (helper03 @ 28.11.2025 - 14:17)

Цитата (Kazbekdriver @ 28.11.2025 - 14:08)

Моя ещё отварной рис и перец болгарский мелко резаный в фарш добавляет. И кольца потолще - 40мм примерно.

там вариаций миллион..

[^]

UlAlex

28.11.2025 - 14:49

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 7.04.16
Сообщений: 4407

Цитата (UlAlex @ 28.11.2025 - 14:20)

Цитата (mpishi @ 28.11.2025 - 13:56)

ну вот с таким, наверное, можно получить... или подобное.
Маркет

Не реклама - повод для поиска ТС.

Это сообщение отредактировал UlAlex - 28.11.2025 - 14:50

[^]

UlAlex

28.11.2025 - 14:53

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 7.04.16
Сообщений: 4407

Цитата (mpishi @ 28.11.2025 - 13:56)

Повторять не обязательно!
Приятного аппетита.
У меня всё!

Повторим обязательно!

[^]

mpishi

28.11.2025 - 14:56

Статус: Online

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 10148

Цитата (UlAlex @ 28.11.2025 - 14:49)

Цитата (UlAlex @ 28.11.2025 - 14:20)

Цитата (mpishi @ 28.11.2025 - 13:56)

ну вот с таким, наверное, можно получить... или подобное.
Маркет

Не реклама - повод для поиска ТС.

загугли нарезку техникой katsuramuki или katsuramuki peeling mashine. только у кабачка середина рыхлая. знакомый точно скоро сам смастерит :)

[^]

UlAlex	28.11.2025 - 14:57 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 7.04.16 Сообщений: 4407	Блинчики "Нем" - традиционное вьетнамское блюдо, которое представляет из себя фаршированные блинчики из рисовой бумаги с самой разнообразной начинкой Подробнее: https://povar.ru/recipes/vetnamskie_blinchiki__-25120.html ТС где ж ты был Проще кабачков нарезать, чем рисовые блины покупать.
	[^]

UlAlex

28.11.2025 - 15:10

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 7.04.16
Сообщений: 4407

Цитата (mpishi @ 28.11.2025 - 14:56)

Цитата (UlAlex @ 28.11.2025 - 14:49)

Цитата (UlAlex @ 28.11.2025 - 14:20)

Цитата (mpishi @ 28.11.2025 - 13:56)

ну вот с таким, наверное, можно получить... или подобное.
Маркет

Не реклама - повод для поиска ТС.

Да, японцы.
Сразу подумал.
Спасибо.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

8 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 1200
7 Пользователей: Бонджорно, mpishi, patap61, fill1962, Кир72, Zatochka1385, UlAlex