Ну ваще, да, и по вкусу, и по форме, и по липкости. По цвету - не говорю, это и так очевидно: всякие бурые, чёрные и т.д.
Понятно, что в плове эта разница нивелируется двумя пачками специй, но если сварить чистый и кинуть туда маслица для раскрытия вкуса - то очень даже разница есть у разных сортов.
Блядь, я теперь опять жрать хочу, пошёл на кухню, там ещё пол-казана плова стоит.
yaplakal.com