Камрады,поясните,удобная это штука или нет?

Тот что у ТС на фото - хороший гриль. Napoleon

Дрова нельзя - со временем прогорит металл, только древесный уголь или угольные брикеты. Дымка для запаха - достаточно!

штука на фотке скорее всего угольная. Газовые обычно прямоугольные и с кучей крутилок для каждой горелки. Эффект "дымка" в газовых достигается за счет того, что там на комфорками есть пластины, жир с мяса капает туда и все тот же эффект как с углями. На вкус мясо из угольного и газового гриля не отличить.

Короче, ловите лайфхак, блять.
Надо если дома запах шашлыка придать готовому блюду, не надо ёбаный жидкий дым лить, нуевонахуй.
Возьмите фольги кусок, в 2-3слоя, сложите типа блюдца, розетки. Туда пару тройку углей. Укладывает на готовое блюдо, например мясо жареное, блять, с луком, нахуй.
Разжигаеие угли газовой горелкой, раздуваете еблищем или махалкой до красна. Капаете на угли жира, сала (лучше всего, можно ломтик тонкий сала кинуть, если есть) , масла, что есть и накрываете крышкой. 2 минуты, подаёте на стол. Аромат+/- похожий по всей кухне! Всё, можно жратб, блять!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Однозначно газовый!

С угольным на балконе затрахаешься. И с копотью, и с пеплом, и с соседями. А запах дыма, как тут уже написали, даёт капающий и сгорающий жыр.

Это сообщение отредактировал Klientt - 3.06.2025 - 12:51

На балкон квартиры лучше электрический гриль, есть такие. Ну или газовый. Только с этими грилями много возни с мойкой.

Угольный гриль - меньше чистить надо, весь жир сгорает на углях.

не вреднее твёрдого

Запах дров каков на вкус? )))

Наверно полезная штука, раз 60 тысяч стоит.
Придётся по старинке, на мангале...

Лично мне нравится гораздо больше мангала, правда до сих пор не смог приноровиться. На ютубе есть видео про правильный дроч с углями, метафизика почище забивки кальяна))) Это что касается стейков, шашлычков на шпажках итд, но вот плов в этом готовить это изврат, купи казан по душе и к нему подставку по размеру, будет тебе счастье.

Дополню касаемо дымка и вредности. Друже Обломов делал обзор на вертикальный мангал. Там получается боковой нагрев, жир капает вниз и не горит. Вроде все круто, но в итоге получается банальное термически обработанное мясо, наверное ближайшее сравнение это газовый гриль. Это полезнее, только нафиг оно надо.

Это сообщение отредактировал bebendum - 3.06.2025 - 12:48

Оба, зимой газ плохо горит

Это сообщение отредактировал Gr2000 - 3.06.2025 - 12:50

А можно купить уже готовое решение — мини-смокер.
Хошь, мясо прикопти быренько, хошь рыбы, хоть виски. Некоторые даже мороженное коптят.

Я за сталика

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Владелец может и припиздеть, а тут эксперты !

Да, по грилям у него пожалуй больше всего рецептов.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

приготовить мясо можно на кирпичах, я как-то делал шашлык в лесу на ветках ивы (шампура забыли), на результат влияет качество мяса и угли, а все остальное подбирается чисто под себя, чтоб было удобнее, мне удобно мангал 35*80 на ножках

Это сообщение отредактировал fotolubitel - 3.06.2025 - 13:00

От угля нету запаха- чистый жар и всё. От дров и стружки запах будет.

На фото угольный.
Мне угольный не зашел, был Вэбер 57 мастер-тач.
Ну нет у меня времени и желания ждать, когда угли приготовятся.
Продал другу.
Сейчас у меня газовый, 10 мин и готов к работе.
По запаху тебе уже сказали - ты вряд ли отличишь продукт приготовленный на газу и углях.

Это, блять, охуенный коммент!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сталик хорошо подает материал, взял у него несколько приемов.
Мне еще канал MaestroBBQ нравится, хорошая подача у ведущего. Не реклама!!!

Будучи у камрада в гостях у которого этот девайс .ты его не распросил чтои как зачем и почему ?
Странный вы батенька очень странный

Ну это же классика!

может владелец еще не в курсе, что агрегат больше не его?

У меня такой. Мне нравится

Размещено через приложение ЯПлакалъ

И между прочим, вы зря на жидкий дым ругаетесь.

Есть и хорошие. Вот такой, например. Это не химоза, а очищенный и сконцентрированный конденсат.

Во, тестировал