Мне по вкусу средне-темная обжарка, поэтому беру от крупных итальянских производителей.
Последнее время это Gimoka или их же кофе под брендом McCoffee.
Наши местные обжарщики не могут в итальянскую обжарку, в лучшем случае средняя у них получается, боятся пережженый получить.
Более чем хороший кофе был, когда в РФ работала обжарочная фабрика Paulig.
yaplakal.com