Я стараюсь на сыворотке - но в мАскве ее х.й найдещь. Видел в прошлом году в молочном магазине комбината Мичурино. Но их на всю Москву вроде4 или 5. Делаю на тане без газа.
Колбасу стараюсь не добавлять. Хочется мяса - куриная грудка или креветки ничуть не хуже. Щас только окрошкой и спасаюсь, на улице 30 гр. А окрошки из холодильника разведешь, трелочку навернешь - красота! Чуть присолил, лимонного сока капнул, ммм.
yaplakal.com