Такие же в 70-е у нас в деревне делали, только попроще: зимой вмораживали в середину озера старую ось от телеги, на нее одним концом надевали оглоблю, тоже ненужную (у нас тогда еще конюшни были!), на другом конце или санки, или полоз от коньков и сидюлю какую-нибудь. Ближе к оси делали зарубки во льду для раскручивающего. Скорость - никто не мог удержаться, против физики не попрешь!
Вот такое у меня было детство...
yaplakal.com