Вполне правильно. Только руку надо "набить" - чтоб не слишком сильно, но и не слабо бить. Потом яйцо раскрывается над миской или сковородкой пальцами. Стол не пачкается. Легко выполняется одной рукой. И нож не тупится.
Понятно, что желательно скорлупу предварительно вымыть снаружи. Но это и в случае с ножом правильно делать.
А уж детей учить аккуратно ножом работать - лучше не на яйцах, а на хлебе, колбасе - безопаснее...

Маловата эта "кулинарка" для ножей пока...
Это сообщение отредактировал akmaks - 5.04.2025 - 13:32