Сметанное яблоко (Annona muricata) — дерево с широкими зелёными листьями, вид рода Аннона семейства Анноновые, ближайший родственник черимойи. Одно из ценнейших тропических плодовых деревьев.
Плоды сметанного яблока — самые крупные из всех анноновых, вес может достигать от 4,5 до 7 килограммов, а размер — от 10 до 35 см в длину и 15 см в ширину.
Мякоть плодов сметанного яблока съедобна в свежем виде и может быть использована для десертов с добавлением сахара и небольшого количества молока или сливок.
Экстракт сметанного яблока широко используется для ароматизации чая.
yaplakal.com