Там итак рыбы полно. Возиться с акулой нет смысла. Пробовали мы есть. Слишком воняет аммиаком. Мясо плотное, без костей, но мариновать и вымачивать часами - нахер нужно.
Я ради спортивного интереса ловил на крючок их. Примерно такого размера, как на видео, даже челюсть вырезал, дома висит сушёная.
Снимал филе, наливал в мойку воды, туда выжимал с десяток лимонов или лайма, потом в приправы и жарил. Запах всё равно остаётся.
у черепахи похожий "аромат".
Это сообщение отредактировал spongebob67 - 11.08.2024 - 14:28