Хммм... если телефон соединён с машиной и высвечивается звонок, то звук идёт в машину, а не на телефон.
Ну у меня так.
И чтоб поговорить именно по телефону, нужно отключить блютуз, тогда звук снова в телефоне и на дисплее авто, соответственно, не будет имени абонента.