Это не для того. Это если заказывают древние вина (скажем условно старше 50 лет). Там пробка крошится. Штопором её не достать, тупо раскрошит вовннутрь и испортит вкус.
Плюс такие вина стоят обычно дохрена, чтоб ушлые прощелыги не использовали бутылки повторно, налив туда дешёвой шмурдячины.