Запутанно и неточно.
Ярко-зеленый или ярко-голубой используются для того чтобы потом их вырезать при монтаже.И остались одни актеры на прозрачном фоне.
Проги монтажа могут выделить и удалить определенный цвет из отснятого видео.Но для этого,чтоб прога не ошиблась и не вырезала не то,что
надо,цвет должен быть контрастен по отношению к остальной картинке.А ярко-зеленый и голубой лучше всего подходят для этой цели.
Фотошоп кстати тоже умеет это делать.