Я слышал по другому анекдот про сало. Там было про новых русских: решили два братка на природе забухать. А закусь купить забыли. А рядом дед сено косил. Они попросили у деда его сумку с харчами. Дед им говорит: берите всё, только сало не ешьте. Ну те сало навернули, а дед им говорит: Я целый день кошу, очко горит, вот я его салом и натираю. Концовка такая же как и у смуглого рассказчика.