Ну в Китае можно. У них с гиперопекой и безопасностью человеков попроще.
А так - опасно, может подтаять, треснуть. Это же лёд по идее.
У нас обычный аквапарк и то куча мер предосторожности.
У нас я не знаю как такую горку оформить можно вообще и ввести в эксплуатацию.