Да нет, какой гипноз? Они же вдвоём работают: пока продавщица мужику объясняла, какое плетение, как замок застёгивается, воровка спокойно складывала портянку.
Причём складывала с перерывами во времени, каждое из этих движений по отдельности никак не подаёт сигнал продавцу об опасности. Сложила, чтобы не мешало, отодвинула ОТ СЕБЯ, чтобы не мешало. Продавец даже боковым зрением заметила бы подтягивание товара К СЕБЕ.
Ну а после того, как она закрыла портянку платком - всё, дело почти сделано.
Ни одно её движение до момента засовывания в сумку - ни разу не криминал. И даже засовывание в сумку, если схватить за руку, было бы подано как случайность - платок, мол, лежал комком, я его сгребла и в сумочку, типа не заметила что он на килограмм потяжелел.
Виртуозно, конечно.