Так-то мука взрывается, да. Говорят, даже без внешней искры. Просто достигается определенная концентрация муки в воздухе, от трения пылинки электризуются, проскакивает искра и элеватор ищут в соседней области. ХЗ, правда или нет, но где-то слыхал такое.