а мне, когда лень, другая схема ближе (может даже и сам придумал, но, во всяком случае нигде не подглядывал)
покупаю масло обычно в 100-200 граммовых упаковках...
берём тёплый тост, приоткрываем масло и проводим пару раз по тёплому бутеру - готово... а потом и джема или вареньки можно накатить поверх ))