Дискуссионно-кулинарный вопрос. Плов.

Страницы: 1 ...  3 4  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Hunter009 21 мая 2026 в 23:00
Весельчак  •  На сайте 11 лет
-1
Цитата
Сначала, мясо, потом лук, затем морковь, приправы, соль, вода. Зирвак должен насытиться ароматом. А в конце только рис.

а вот и нет, сначала лук, потом мясо, мясо должно поджариться, а не тушиться в луковом соке... Вот, готовил недавно на даче

За что минусы? Почитайте традиционный ферганский рецепт или Сталик Ханкишиев посмотрите как готовит, например...

Дискуссионно-кулинарный вопрос. Плов.

Это сообщение отредактировал Hunter009 - 21 мая 2026 в 23:13
fogsector 21 мая 2026 в 23:01
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (IraZadira @ 21 мая 2026 в 19:05)
Замариновал мясо на плов? Чего, блядь??? ©

Замариновал ёпта.
Лысый45 21 мая 2026 в 23:03
Ярила  •  На сайте 10 лет
0
ЭТАНИПЛОФФФФ!!!!!!
Но как же сей сударь преподнёс своё творение! Это достойно похвалы!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
turboassa 21 мая 2026 в 23:06
Хохмач  •  На сайте 9 лет
-1
То есть рис водой не промывал? Аха...ну жри сам тогда свой "плов"

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Domrych 21 мая 2026 в 23:10
вскрываю консервы  •  На сайте 13 лет
0
Смысл плова, это сочетание риса и его томление с мясо и вкусняшками. тут неплохо все подано, но это "неплов"))) Наверное, это вполне вкусно, но вообще нихрена не то.
fogsector 21 мая 2026 в 23:12
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (lpiig8 @ 21 мая 2026 в 19:07)
Вроде первые ролики в форме повара, но лук обжарил, кинул"мясо", обжарил "мясо"- лук сгорел. Этаниплов.

Пробовал, сначала лук потом мясо.

Лук не сгорит, так как мясо влагу сразу отдаёт.

Но мне больше нравится сначала мясо, потом лук и морковь.
monopolist1 21 мая 2026 в 23:12
Юморист  •  На сайте 4 года
1
На хуя опять эту тему вбросили ? Ни плоф же это совсем, с курицы плоф …. . Кто лук первым жарит для зирвака тот Судак.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Hunter009 21 мая 2026 в 23:14
Весельчак  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (fogsector @ 21.05.2026 - 23:12)
Пробовал, сначала лук потом мясо.

Лук не сгорит, так как мясо влагу сразу отдаёт.

Но мне больше нравится сначала мясо, потом лук и морковь.

Верно! А у меня наоборот вышло. Раньше боялся лук первым обжаривать, думал сгорит. Теперь так больше нравится

Размещено через приложение ЯПлакалъ
vitrevers 21 мая 2026 в 23:16
Ярила  •  На сайте 9 лет
-1
лук у него пережарился к хуям, по цвету видно... да и так косяки... узбеки ему эту сковородку на голову наденут и будут правы
maxxel 21 мая 2026 в 23:22
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Как можно с курицы не снимать кожу
Это же мерзость

Размещено через приложение ЯПлакалъ
qck1967 21 мая 2026 в 23:33
Ярила  •  На сайте 10 лет
0
Ну, формально, то почему и нет. По виду похоже. По вкусу 100% не похоже. Из сомнительного: Мариновка курицы, целые перцы и порезанная головка чеснока.

Нахрена мариновать мясо, если оно растушивается в зирваке?! Целые перцы - это только украшение, вкуса они не дадут, так и клади в конце на практически готовый рис. Нахрена отрезать кусок головки чеснока - это загадка тысячелетия: вкус и нерезанная отдаст, и нерезанная протушится.

Салат без заправки?! А он точно повар? Масло, сметану или прочее добавляют не из вредности или для "нажористости", а чтобы вкусы раскрылись и объединились: жиры нужны, а не водянистые соки от нарезки.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
12 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 4 262
10 Пользователей: KINGART, chimik2, evgen32, master5074, fb03, Hunter009, ArtBug911, idric1, Козерог68, Chukchi62
Страницы: 1 ...  3 4  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх