Да ну нах! Сельдерейный салат: корнеплодный сельдерей+морковка+яблоко+зелень+майонез. И что за говно получится, если сделать его без яблока?
Скажи ещё, что это не овощной салат!
А вот в мясные и рыбные - тут уже вопрос дискуссионный конечно. В принципе - кто к какому вкусу салата привык. Мы вот делаем так называемый "Оливье" с двумя-тремя видами варёного или печёного мяса. Ну, то есть два мяса и курица.
А кто-то такое есть не станет и будет орать, брызгая слюной, что "настоящийоливье" делается исключительно с советской "Докторской" из говна и палок, и весь современный новодел это уже не то.
yaplakal.com