А причём тут нетто и брутто?
Нетто это вес продукта с упаковкой.
Ящик яблок, помидор, картошки и так далее.
Лед, не является нетто.
Да, возможно где-то на упаковке и указан чистый вес( вряд ли конечно), только будет это таким шрифтом и качеством, что хрен ты чего там разберёшь.