Кровь из желудка и из толстого кишечника будет очень сильно отличаться на выходе. При желудочном кровотечении, пройдя весь кишечник, она будет практически чёрная (мелена называется). И при желудочном кровотечении, быстрее случится рвота кровью, чем её выход через весь кишечник.
Ну а при кровотечении в толстом кишечнике, кровь и будет выглядеть, как кровь. Венозная, или артериальная - смотря, что повреждено.
"Наверняка делали УЗИ" - это вообще допущение отличное. Может, делали. А может и нет. Может, был у них аппарат, а может и за 200км ближайший. А если делали, то делали как именно?
"Стали лечить от диареи" - это как раз то самое, что пациенту было нужно. Челюсть сломана, отмудохан так, что не в состоянии сообщить жалобы, но лечить надо первым делом от диареи.