Я и с обычного яйца могу, аккуратно лопаточкой подталкивая края, сделать жареный яичный кружочек с желтком внутри, который очень красиво помещается на кусочек батона.
Двенадцать часов яйца морозить - то еще удовольствие.
Я не веган ни в коем разе, но вот чота во мне повернулось, когда он замороженные яйца резал ножом.