ну вот нахер!
каких только способов не пробовал,
а всё равно, самый вкусный кофе получается в классической турке,
и чем она меньше, тем вкуснее кофе.
т.е. в идеале, турка на 150 мл. для чашки на 100-150 мл.
и чтобы у турки обязательно было зауженное горлышко.
да, придётся конечно кофе молоть "в пыль",
да, какое-то время будешь подбирать свою крепость,
потом постоянно подстраиваться под те зёрна, которые купил в этот раз - чуть подсластить, подсолить,
коньяк, опять же, не любой подходит - мартель, камю (VS конечно, не до жира),
но бисквит VS конечно предпочтительнее
блять, я вроде о кофе начал, не?
yaplakal.com