Курица с яблоками-старинный рецепт гуся с яблоками. Гуся фаршировали осенними сортами яблок, кислыми, зашивали жопу гуся нитками и тушили в духовке. Норм рецепт, вкуснятина! Лет 20 уже не ел такое блюдо. Утку домашнюю кислой капустой фаршировал, а вот гуся яблоками нет. Хотя и утка катит, нажористое блюдо, на новый год-самое оно. Клубника, к сожалению, до НГ не доживает, только заморозка, да и не наше это все, буржуйское.