Человеческое тело состоит по большей части из воды. Чтобы испарить 80 килограммов воды, нужно 80*2258=185156 кДж. Чтобы сделать это за одну секунду, нужно 185156 кВт или 185 МВт, грубо говоря.
Ясное дело, это идеальный случай, без потерь энергии, идеальной теплопередаче и полном отсутствии абляции. То есть, возникший пар не должен создавать преграду для дальнейшего нагрева тела. Видал как сталевары руку суют в поток расплавленного железа?
Ничтожное количество влаги, испаряясь, создает достаточно серьезное давление, предотвращающее контакт тела с расплавом.
При этом поверхность контакта с лавой довольно небольшая, (лава это расплавленный камень, она втрое плотнее тушки) а сила, прижимающая тело к нагревающей поверхности - вес самого тела. Такшо с теплопередачей полный швах. Чтобы испарить человека в доли секунды, нужно поместить его в корону звезды.
yaplakal.com