О! Крокодил - это вьетнамская тема. Кто был во Вьетнаме поймут! Мясо жестче, чем у курицы. ИМХО, похоже на мясо индейки. Мясо крокодила считается диетическим. Самые вкусные крокодилы возрастом до 3-х лет. На видео такой. Они практически не пахнут тиной. А когда выращивают на фермах, то, вообще, не пахнут тиной. И самая вкусняшка - это хвост!