Ради интереса решил узнать, знакомы ли китайцы с гуидаком.
Гугля сказала, что "в Китае очень активно едят гуидак, считая его деликатесом и деликатесом «праздничного уровня»", причём хоть он в Китае и добывается, но основную массу импортируют из Северной Америки.