Утро познавательное


Страницы: (4) 1 2 [3] 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

knbknb	3.01.2026 - 19:03 [ показать ] -1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 3.02.17 Сообщений: 671	Ни один морозильник в мире? Камеры шоковой заморозки: Охлаждают продукты до критически низких температур, таких как -35°C, -45°C и ниже, для мгновенной заморозки, сохраняя структуру и вкус. Передайте ей пусть не пиздит кашолка Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

FootWoot	3.01.2026 - 19:31 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 16.11.13 Сообщений: 5510	Какая интересная, своеобразная республика. Хотелось бы хоть раз побывать у них в гостях.
	[^]

yaznayu

3.01.2026 - 20:31

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.12.19
Сообщений: 1781

Цитата (ZArchi @ 03.01.2026 - 17:14)

Балык на всех тюркских языках - рыба!

Поздравляю. А на русском балык и строганина это способ приготовления и (открою по большому секрету удивительный факт) необязательно рыбы.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

akmaks

3.01.2026 - 20:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.11.10
Сообщений: 10538

Цитата (Hexuss @ 3.01.2026 - 16:35)

Цитата (tegica @ 3.01.2026 - 17:30)

Цитата (dims77 @ 3.01.2026 - 15:28)

Никогда не пробовал, на вид вкусно..

Не, я после УП не готов есть сырую рыбу.

если на улице -40-50 там уже безопасно
насколько помню глистам сутки надо при -18 а это уровень домашнего холодоса

Насколько помню, для строганины рыба должна мёрзнуть несколько недель или даже месяц на конкретном морозе.
Паразиты разные бывают, сказать просто "глисты" - слишком общё...

[^]

akmaks

3.01.2026 - 20:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.11.10
Сообщений: 10538

Цитата (knbknb @ 3.01.2026 - 20:03)

Ни один морозильник в мире?

Камеры шоковой заморозки: Охлаждают продукты до критически низких температур, таких как -35°C, -45°C и ниже, для мгновенной заморозки, сохраняя структуру и вкус.

Передайте ей пусть не пиздит кашолка

А зачем везти в Якутию подобные недешёвые морозилки?

Вот они и не видела таких никогда...

[^]

Magnat163	3.01.2026 - 21:00 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.06.16 Сообщений: 1150	Нахуй ваша рыба нужна с такими ценами, 2500 за кило. Она лечебная штоль!? Я говядину за 600 р/кг покупаю охлаждённую. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Sav4er

3.01.2026 - 21:02

-1

Статус: Online

Приколист

Регистрация: 18.08.15
Сообщений: 377

Цитата (yaznayu @ 03.01.2026 - 17:04)

А причем здесь балык, если она про строганину. Это разные вещи

На 47й секунде она отчетливо произносит "кере лах балык".
Не поленись, просто посмотри видео повнимательней.
Строганинный ты наш.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Sav4er

3.01.2026 - 21:02

Статус: Online

Приколист

Регистрация: 18.08.15
Сообщений: 377

Цитата

Балыками копчёными ещё свиные спиные отрубы называют. Кэрэк-мы?

Киряк, аксакал. Балыклар якши!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

chils12	3.01.2026 - 21:47 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.08.24 Сообщений: 2478	Цены пиздец конечно. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

knbknb

3.01.2026 - 21:53

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 3.02.17
Сообщений: 671

Цитата (akmaks @ 03.01.2026 - 20:54)

А зачем везти в Якутию подобные недешёвые морозилки?
Вот они и не видела таких никогда...

Вопрос не в том чтобы везти или нет. Вопрос в том, что ненужно пиздеть что таких не бывает, особенно если сама не в курсе.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

hawk1	3.01.2026 - 21:55 [ показать ] 0
Статус: Offline Похренист Регистрация: 15.06.05 Сообщений: 19735	Вопрос к биологам и медикам: Даже мне, довольно невежественному человеку, с образованием всего в 3 класса церковно-приходской школы, известно то, что большинство речных, да и морских рыб поражены разными паразитами. Для человека даже не сами паразиты представляют опасность, а их яйца. Поэтому все вокруг рекомендуют готовить рыбу при использовании больших температур. Ну а если любите роллы и суши - рано или поздно будьте готовы познакомится со своими глистами. Такая вот экстремально замороженная строганина безопасна или нет?
	[^]

topor2019	3.01.2026 - 21:56 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.02.19 Сообщений: 4354	Я пробовал чира. Вещь Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

RoBertAka	3.01.2026 - 22:08 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.04.14 Сообщений: 1182	Была зима ,когда я не знал куда деть муксуна.....очень давно.
	[^]

agalin

3.01.2026 - 23:26

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 3.01.15
Сообщений: 274

Цитата (Luror @ 3.01.2026 - 15:29)

И там уже блядские ценники за 500/100/250 гр.

И хай не пиздит - в Н. Уренгое прекрасно продают в крытых рынках, а торгуют одни носатые.

Ты раз пять послушай её, может дойдёт о чём она говорит.

Не упусти главное, это температура при вылове и при реализации.

Это сообщение отредактировал agalin - 3.01.2026 - 23:27

[^]

chehus	3.01.2026 - 23:42 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.03.18 Сообщений: 1501	Сегодня хариуса и сига ел замороженного. Вкусно. Соль перец строганина. Чет в этом году рыбы много, и икра не особо дорогая Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

slider2015	4.01.2026 - 02:02 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 14.11.15 Сообщений: 886	Хуйню несет тетка. Морозильник для препаратов крови морозит до -70 влегкую. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

f983lda	4.01.2026 - 02:06 [ показать ] 1
Статус: Offline Изменил статус Регистрация: 14.02.12 Сообщений: 6577	Че то я не догнал, внутри рыбы есть вода, при заморозке в минус 40 вода куда девается?
	[^]

limey	4.01.2026 - 03:00 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.04.09 Сообщений: 1607	Индигирка моя родная речка, я там родился и прожил 16 лет))) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

PetrooooVich	4.01.2026 - 03:36 [ показать ] 3
Статус: Online Юморист Регистрация: 20.05.20 Сообщений: 411	Никто не написал, видимо не знают, что мороз СУШИТ. И за 3-4 месяца рыба без хотя-бы пакета полиэтиленового просто на воздухе превратится в труху. Бельё на морозе хорошо сохнет, вкусно пахнет, но абсолютно сухое. С рыбой то-же самое, только дольше немного, рыба толще наволочки, но в итоге: кушать строганину только свежий улов, остальное - сублимация.
	[^]

БубльГум66

4.01.2026 - 03:53

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 21.01.17
Сообщений: 3304

Цитата (f983lda @ 4.01.2026 - 02:06)

Че то я не догнал, внутри рыбы есть вода, при заморозке в минус 40 вода куда девается?

Никуда не девается, просто при быстрой заморозке внутри рыбы образуются такие микроскопические кристаллики льда, что они не разрушают оболочки клеток. А если хранить при более высоких температурах (пусть и отрицательных), то лёд перекристаллизуется, рвёт мясо и его кристаллы уже начинают хрустеть на зубах.

[^]

kosble11

4.01.2026 - 05:32

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 9.08.19
Сообщений: 72

Цитата (albinos @ 03.01.2026 - 18:07)

Рыбка такая везётся через р. Енисей. По льду. Всегда так было. Сейчас мост заебашат и жизнь другая начнётся.
Омуль в принципе 1500₽ недорого даже. Чир тоже.

Откуда в Якутске Енисей??? Там река Лена.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

SiniySlon	4.01.2026 - 08:56 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.02.19 Сообщений: 1002	Во первых ни муксун, ни чир, ни нельма не болеют описторхозом, во вторых при -18 оно погибает всего за несколько часов. В третьих если рыба не размораживалась, то и в бытовом холодильнике довольно долго хранится при -20, но если хоть раз разморозить - хуйня получается, но можно запечь например или посолить и вместо селёдки под шубу или на бутер положить с петрушечкой.. Строганина с крупного муксуна или чира это вкусно! Ещё из стерлядки. Ну и водочку обязательно. Рыба просто тает во рту Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Freeformer	4.01.2026 - 10:20 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.08.16 Сообщений: 2990	Рыба дорожает из-за рынка жд перевозок. Где за 5000 км пути каждые 100 км разные фирмы держат. И вагоны соответсвенно свои на каждом участке. Вадим вадимыч обещал порядок навести но хуй там плавал. Я рыбу нем мнн похуй. Но с жд беспредел лютейший Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

step30	4.01.2026 - 10:30 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.01.19 Сообщений: 16899	А с чего цены то такие, не знает?
	[^]

Freeformer	4.01.2026 - 11:15 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.08.16 Сообщений: 2990	Интересно, много непроданного остаëтся? Ктоэто всë покупает? Просто тупо дохуя рыбы? Местных не тошнит интересно от такого? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 9943
0 Пользователей: