Если провести аналогию со змеями - а скорее всего, это справедливо - то кушать яд совершенно безвредно, это просто белок. Вот если он в кровь попадет - тогда асисяй, в противном случае тупо переварится, и все.
Мне вот скорпиона жалко.... Только представьте, что вас едят жвьем, начиная с ног... бррр!