Сегодня будем готовить мерланга


Страницы: (4) 1 2 [3] 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

MrMinistr

8.08.2025 - 10:26

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 16.01.24
Сообщений: 680

Цитата (Чегеварвар @ 8.08.2025 - 05:16)

Минтай, на вид похож.

Сходство с минтаем сомнительное, но вот на корюшку похоже!

[^]

galoz	8.08.2025 - 10:27 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 25.02.17 Сообщений: 3097	Рыба ,лук,хлеб ,надо графин вина .идеально.
	[^]

Данувасвсех	8.08.2025 - 10:28 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 26.07.23 Сообщений: 793	Чёт жрать захотелось Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Бондыч

8.08.2025 - 10:37

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.10.15
Сообщений: 1839

Цитата (Lars575 @ 8.08.2025 - 05:02)

Цитата (АААА4 @ 08.08.2025 - 04:59)

Жрать захотелось. Пойду по рецепту приготовлю. Правда Свежего мерланга нет, я его заменю свежеразмороженной мойвой

Я мойву целиком жарю

Я тоже. На реже и реже. 480 рублей уже стоит мойва. Совсем ебанулись.

[^]

PivnoyGarik	8.08.2025 - 11:04 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 29.09.17 Сообщений: 859	Офигенно!!! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Стамп	8.08.2025 - 11:52 [ показать ] 0
Статус: Offline а ты не ной Регистрация: 7.02.13 Сообщений: 16437	я так мойву жарю ))
	[^]

Периндоприл

8.08.2025 - 11:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.11.18
Сообщений: 28264

Цитата (galoz @ 8.08.2025 - 08:56)

Да,хек !
охлаждённый хек,не мороженный, в таком размере со сковородки просто деликатес.

Хек - мерлуза. А тут - мерланг.
Это разные рыбы, хоть и похожи чутка.

[^]

Периндоприл

8.08.2025 - 12:02

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.11.18
Сообщений: 28264

Цитата (MrMinistr @ 8.08.2025 - 09:26)

Цитата (Чегеварвар @ 8.08.2025 - 05:16)

Минтай, на вид похож.

Сходство с минтаем сомнительное, но вот на корюшку похоже!

Это у тебя что за рыба на картинке?
Как-то больше на хека похоже - не? )))))

[^]

galoz

8.08.2025 - 12:05

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 25.02.17
Сообщений: 3097

Цитата (Периндоприл @ 8.08.2025 - 11:59)

Цитата (galoz @ 8.08.2025 - 08:56)

Да,хек !
охлаждённый хек,не мороженный, в таком размере со сковородки просто деликатес.

Хек - мерлуза. А тут - мерланг.
Это разные рыбы, хоть и похожи чутка.

от региона названия отличаются .

[^]

Бондыч

8.08.2025 - 12:07

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.10.15
Сообщений: 1839

Цитата (step30 @ 8.08.2025 - 10:23)

1. не нравится мне профессиональная разделка, когда брюхо отрезают, там самый жирок.
2.Нафига он лук расколол? Он же ничего с нём не сделал.

Да он просто удаль показал свою. Д'артаньянство.

[^]

mik180	8.08.2025 - 12:07 [ показать ] 1
Статус: Offline Балагур Регистрация: 17.08.16 Сообщений: 841	Как теперь до обеда дожить?
	[^]

Досылатель	8.08.2025 - 12:08 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.10.20 Сообщений: 4757	суко, на рынке кроме карасей и карпов нихуя
	[^]

эсмар

8.08.2025 - 12:12

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 14.04.15
Сообщений: 541

Цитата (Стамп @ 8.08.2025 - 11:52)

я так мойву жарю ))

я - хамсу

[^]

petrovichEkb	8.08.2025 - 14:41 [ показать ] 3
Статус: Offline хохмач Регистрация: 5.12.11 Сообщений: 5772	как по мне - приготовление и подача идеальны, под аппетит такую тарелочку в одного сточу еще малосольный огурчик и черного хлебушка можно, очень аппетитно
	[^]

ПРИМа25

8.08.2025 - 14:56

Статус: Offline

Дед-пердед

Регистрация: 27.05.13
Сообщений: 17661

Цитата (Serg435 @ 08.08.2025 - 10:16)

А зачем в конце он лук разбил? Луковым соком полить? Или лимона под рукой не оказалось?
В целом понравилась идея с переворотом, может так ставридку буду жарить.

По моему там есть кадр где лежит кусок хлеба и на нем кусочки лука.
Свежий лук тож люблю с жареной рыбкой, очень заходит.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

qck1967	8.08.2025 - 16:00 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.10.15 Сообщений: 5144	Вкусно и правильно. Но только на свежей рыбе. Разморозку дефростированную так сделать не получится.
	[^]

artemchernov	8.08.2025 - 16:22 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 21.11.15 Сообщений: 1264	Наш Обской судачëк,получше будет. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

MonteCarlo13

8.08.2025 - 16:42

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 31.01.23
Сообщений: 10863

Цитата (Периндоприл @ 08.08.2025 - 09:32)

Кстати, по барабульке. В детстве - черноморская. Ну....С пескарика мелюзга. Потом оказался в Средиземноморье, там барабулька уже размером с иваси. Но в прошлом году, в Испании, меня просто убило. Паровое филе (!!!) барабульки. Ломти - размером с пол-ладони моей. Я глазам своим не поверил, и вечером полез в гугель.
Оказывается да - бывает такая крупная.

А на вкус, такая же как мелкая?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Lars575

8.08.2025 - 16:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.06.18
Сообщений: 5726

Цитата (Бондыч @ 08.08.2025 - 10:37)

Я тоже. На реже и реже. 480 рублей уже стоит мойва. Совсем ебанулись.

Да, уж. У старика золотая рыбка дешевле была

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Гарыч	8.08.2025 - 17:24 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 4.11.20 Сообщений: 121	Это же - навага!!!
	[^]

Бондыч

8.08.2025 - 18:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.10.15
Сообщений: 1839

Цитата (Бондыч @ 8.08.2025 - 10:37)

Цитата (Lars575 @ 8.08.2025 - 05:02)

Цитата (АААА4 @ 08.08.2025 - 04:59)

Я мойву целиком жарю

Я тоже. На реже и реже. 480 рублей уже стоит мойва. Совсем ебанулись.

Наврал я Вам люди. Только что хотел купить и пожарить. 540 рублей, сахалинская.
Крупная, спору нет. Но чет не то. Свердловская если что область.

[^]

fkmrf123

8.08.2025 - 20:40

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.01.14
Сообщений: 3126

Цитата (Alexus2 @ 8.08.2025 - 04:44)

Что за рыба за такая мерланга и из каких вод-морей или океанов?

[^]

Периндоприл

8.08.2025 - 21:23

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.11.18
Сообщений: 28264

Цитата (MonteCarlo13 @ 8.08.2025 - 15:42)

Цитата (Периндоприл @ 08.08.2025 - 09:32)

А на вкус, такая же как мелкая?

Я мелкую - черноморскую, лет пиисят почти тому назад ел в последний раз. ))))
Могу только среднюю и крупную посравнить.
Крупная мне показалась вкуснее.

[^]

aleks4g	9.08.2025 - 01:36 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.02.11 Сообщений: 10034	Ну вот зачем так -то ? Я могу слюнями захлебнуться !!!
	[^]

sol73	9.08.2025 - 10:26 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 26.02.20 Сообщений: 5	Вопрос следующий. Куда делось такое количество масла, когда он рыбу переворачивал? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 7691
0 Пользователей: