Говорите одна картошина по цене пакета чипсов?

и это называется мука. Хлеб тоже делают из порошка.

Ну, ароматизаторы, красители, консерванты. Я и не говорю, что вам там крысиный яд положили.

Те по любому из крахмала прессованого.Если резать ломтики на чипсы более менее одинаковыми , там отходов будет как раз на завод по производству пюрешки)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Зачем вы нам тогда тут что то доказываете, если вы их не едите?

Насколько я помню, картофельный порошок или картофельные хлопья никто мукой не называет.

одна пикча про мегапопулярные ПЕЧЕНЬКИ "Приглс"
Процентовочки нет, но помню в Англии с компании требовали чтобы в них было меньше картофельного крахмала
Для тех кто в бронепоезде - их штампуют из теста, а не вырезают из картошки...

Это сообщение отредактировал ДонБатон - 26.02.2024 - 17:58

Ароматизаторы в большинстве делаются из натуральных продуктов. Красители тоже. Консервант какой? Соль поваренная?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Так я потому и не ем, потому что их из черти чего делают. Я же не говорю, что я их и не пробовала.

Какой смысл срезать все лишнее от картошки и выбросить? Только для того, чтоб придать им одинаковую форму? А жарить в какой момент вы их собираетесь? До порезки или после?

А в армии ломом платц подметал бы

прозвучало прям как "ммммм,гавноооо"

ну-ну, из натуральных) поэтому китайцы их мешками и продают за копейки.

p.s. Адептов "натуральных магазинных чипсов" я еще не встречала, это какая-то серьезная секта)

Смотрел и ужасался, за такую чистку картошки меня в детстве по рукам били, и это не чипсы, это картошка фри! А если серьёзно - картошка на фабрики идёт своя, по цене своей, специальные сорта. Чистят её вакуумным способом, таких толстых ломтей там не срезают. И масло, у меня от одного вида желудок заболел... Купил бы кило, вполне хватило для эксперимента.

Это сообщение отредактировал Eggert - 26.02.2024 - 17:44

Да никто ничего и не срезает я думаю .Картофель в измельчитель , потом обезвоживание , смешивание со всякой трухой типа пшенички и кукурузки .А потом опять в кашицу и под горячие пресс формы .
Это я конечно же про чипсы писал.
Хотя думаю и с фри могут такое же провернуть.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А как? Это крахмал по сути.
Ты наверно с хлопьями путаешь, из которых например растворимое пюре выпускают. То дерьмо, но безобидное - там не пользы, не вреда, не сытости. Для удобства хранения производят, срок годности почти не ограничен.

Чего вы так прицепились к этим консервантам? У вас мама или бабушка огурцы на зиму солит? Они в банки какую химию льют, что эти огурцы по 3 года стоят и им ничего не бывает?

Была раньше пара знакомых картофельных фермеров. Они рассказывали, что первый урожай следующего года (май-июнь) они фактически "продавали" ещё до нового года, и продавали его по большей части на чипсовые заводы, которые потом просто пригоняли фуры, и забирали всё что выросло. Цена за 1 кг на таких объемах могла быть от 4 до 12р.(если прям очень повезет), зависимо от объема и качества. В 99% вся эта картошка вызревала на селитре (после каждого сбора поля ей засыпались и перепахивались), поэтому до осени можно было собрать 2, а то и 3 урожая.
И да, селитрованная картошка не вредная, она просто почти никакая и плохо хранится без особых условий, но сами они для себя картофель выращивали по другому

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Этот факт крайне непопулярен. Страх перед ГМО велик в головах обывателей. Но они всегда забывают задать себе вопрос, что такое ГМО и почему они не превратились в курицу, употребляя ее в пищу

"Селекция" тоже страшно звучит, но их почему-то не пугает.

Я работала в частном цехе. Чипсы - это ОЧЕНЬ выгодно!

Селитра)детство,бомбочки,все дела)В любом колхозе чем то удобряют,а на зиму гречихой засаживают,чтобы в след.году поле можно было опять засеять,а то песда земле придет.Но по 2-3 урожая-хз,я на один попал,на посевную и на уборочную-энто жопа)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

И не масло, а жир

Ну во первых ни кто не говорит, что это не выгодно. Себе в убыток ни кто торговать не будет. Во вторых это выгодно только в очень крупных масштабах. Если делать авторские крафтовые чипсы, то цена на них будет гораздо выше, чем на тот же лейз. И оборудование стоит дороже. чем плита и три кастрюли. Почему то все кричат, что там суперрентабельность, а начинают выпускать, а цена то и не ниже чем у лейз получается. Не могут задавить основного конкурента.

Лэйс, считаю, с химией шибко химичат. Раз в месяц можно немного пожрать, если других "нормальных" не продается рядом. Есть намного чище и лучше производители. Ценой, порой, ниже.
А так - да. Пакет воздуха с двумя картофелинами

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Кстати, иногда натыкаюсь на подобные "крафтовые" чипсы, они и правда много лучше того же лейса, но цена там х2-х3 за тот же вес, на минуточку.