Вот я ,как рыбак, не беру рыбу больше трех кило. Пусть это и вкуснющий судак, но когда рыба стара она уже и не вкусна по-сути. Никакие котлеты и заливные из такой рыбы, не сравнятся с молодью 1.5-2кг. Крупная рыба в десятки больше раз приносит икры, чем молодь. С такими трофеями, надо фоткаться, снимать видосы, радоваться поимке и борьбе с ним. И Всё это делать аккуратно, а затем отпускать. Это, конечно, моё личное мнение.