Быки, оставленные, на племя или для контроля стада, своих не трогают.
Помню случай, жесткого не местного пастуха бык не трогал и терпел, предыдущий еще хуже был.
Потом доярки уговорили местного студента ветеринарного, приехавшего на каникулы, поработать пастухом.
Студент хоть и учился на котиков, но справился. Более того - мы мелкие перестали быка боятся и ездили на нем до речки.