Не минога. У миноги соотношение толщины тела к длинне, вдвое, а то и втрое.
И чой-та неободранной миногой отравишься? У нас её отродясь никому и в параноидальном бреду в голову не лезло обдирать.
Жарится на решётке, на очень и очень горячих углях, по паре минут с каждой стороны, потом - в давилку, укладывается слоями в какую-нить посуду, солится, заливается чаем.
25-35 евро за килограмм....
yaplakal.com