Тут скорее "под выборку", с пустыми швами.
И не для всякого кирпича она подойдет, допустим у облицовочного керамического обычно внутренняя сторона толще, эту приспособу будет перекашивать наружу и весь кирпич будет "ступеньками" торчать из стены.
Ну и конечно кирпич должен хорошо "топиться" в растворе, а тут как из детских кубиков кладут, тоже думаю не гуд для прочности.
15-20 лет стажа каменщика, точно не считал.