Про порошковое пиво

Самарское Жигулевское с Самарского пивоваренного завода Жигулевского пива. Все остальное херня.
пы.сы.: как же мне повезло жить в Самаре...

самарское жигулевское,которое варится в Самаре,если берешь на розлив,то лежит оно в холодильнике максимум неделю.потом выкинуть можно(и то,если не открывал).

Да ничего бы путнего не сказал. Ему ссы в глаза - всё божья роса. Ты видел как он пиво наливает, как его хлебает и что пьёт? Я не гурман, а простой алкоголик, но Балтика... фу. Много слов, обзываний и не одного доказательства. Ни цен ни привёл, ни по заводу не поводил.
Я в детстве бывал на пивзаводе, так первое что видел при входе - штабеля мешков с чешским ячменём. А ещё помню холодный подвал, уставленный металлическими цистернами в котором жигулевское отстаивалась. Сколько фоток современных заводов не смотрел - нет сейчас такого, ни одной фотки с мешками и ячменем, усматриваются только красивые емкости для замеса бурды. Сам же говорит про концентраты солода и отрицает порошковое. Это как говорить что порошковое вино ничем не отличается от настоящего. Ну да, настоящее вино выпарили, а потом развели водой из под крана, а я хочу воду прошедшую через лозу! Брожение нельзя ускорить - а как же тогда трехчасовая брага в стиральной машинке? А почему летом (когда в жару и мочу выпьют) и зимой разливное пиво разительно отличается? И всё-таки почему сейчас пиво хранится не 7 дней, а 7 месяцев? В общем, видать продажи пива падают, вот и пропагандирует.

всем, кто пишет, что в магазинах нет пива, баночно-бутылочное пиво - это гавно и тд....

поверьте мне, это пиво. я сварил уже 11 партий пива. Да, домашнее вкуснее и более полнотелое получается, да и хмелем можно не обидеть. Но в банках тоже пиво. Сам сижу сейчас козела темного потягиваю, потому как перед отпуском не варил, а в отпуск все выпили. По головным болям с утра все у всех индивидуально. Но не представляю себе, чтобы у меня голова от лагера болела, там сивухи с гулькин куй, а вот в домашнем эле можно получить вполне неплохо сивухи.
Да, все что в магазинах - это 90% лагеры, они реально однотипны. Хмеля минимум, тела так же чуток. Но это пиво.

Вот малое количество хмеля меня только и побудило варить самому. Делали бы более хмелевые сорта по норм цене, даже не задумался бы о собственной варке.

Я нашел , воронежский пивзавод "Канцлер" сорт Боровское , но только без углекислоты , а прямо в банку , ну очень вкусное .

С Колосом- никакое. Колос ещё в советское время спаскудился. А на Жигулёвское есть похожие. Но не от крупных брендов. Типа, Карачаевского, которое, правда, тоже уже не то.

т.е. то гавно что за ~50р продают даже не из порошка за 15 сек делают, а тратят на это время, ингредиенты и т.п.?

я думал так продукты испортить невозможно

Если бы, ваш "один знакомый, владелец оптового склада пива", удосужился прочитать этикетку, на товаре которым торгует, то с удивлением узнал-бы, что у большинства (если не у всех) крупных производителей, вовсе не один завод в России. Там где написана дата изготовления и срок годности, стоит дополнительно цифра или буква, которая обозначает непосредственно место изготовления.
Казалось-бы где Краснодар и где "Очаково"? А вот, вполне себе, на площадях бывшего оборонного завода делают пиво и лимонад. И да, там на этикетке, ещё какие-то заводы есть, пардон, не помню где.

P.S. О! Нашёл в холодильнике вышеупомянутое. На этикете, кроме Москвы и Краснодара, значатся ещё Пенза и Тюмень. Так что, успокойте вашего знакомого - будет спрос площади найдутся.
Кстати, недалече от Краснодара, Бондюэль свои консервы производит, а Нескафе, естественно - кофе. Это только то, что я видел своими глазами. Скорее всего, таких брендовых заводов, у нас на Кубани, поболее будет.

Это сообщение отредактировал kamazenok - 17.10.2018 - 22:22

Самое то)))

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Вот, например, с неделю как появилось в одном "притягательном" сетевом магазине... рекомендую. Фотографировал через карман куртки, так что -немного замылилось фото, пардоньте!

Это сообщение отредактировал Zerg1966 - 17.10.2018 - 23:06

Будете в Барнауле, то на Полярной 28а очень похожее на то самое пиво, целый павильон торгует только одним видом пива, "Барнаульское не пастеризованное живое"
P/S: НЕ реклама, просто подсказал.

Это сообщение отредактировал spasitel22 - 17.10.2018 - 23:29

Про порошковое пиво придумали доморощенные горе пивовары для убедительности баек, что их бурда лучшемагазиннава парашковава

По поводу поста ТСа...
Откуда такие слухи берутся...
Строго ИМХО.

Есть такая, всеми любимая, "вторая древнейшая" профессия (хотя зачастую, "первую древнейшую", т.е.проституток, они легко превосходят) -журнашлюхлист.
Как правило, эти ********, абсолютно не разбираясь в теме, тискают статейку, высосанную из хххпальца, где легко перевирают слова собеседника, придумывают то, что он не говорил, и т.д.
Им, главное, выдать сенсацию! Они за это деньги получают.
Отсюда и возникают страшилки, по поводу порошкового пива/вина, "Е" добавок, и самого страшного - ГЛУТАМАТА! "Это наркотик! Один раз попробовав, больше никогда не сможешь есть пищу без него!" То, что в любой еде, он присутствует по умолчанию, их не интересует.
Мало того, что они ахинею несут, так ещё и Русския языку плохо знают. Аж глаза болят после их высеров.

Это сообщение отредактировал kamazenok - 17.10.2018 - 23:42

Раньше ты сам видел, что делает тебе, камни в почках. Сейчас фильтруют.

З.Ы. "Губит людей не пиво, губит людей - вода."
З.Ы.Ы. Вот вопрос: Выпиваю за 3 часа 3 литра из "сиськи" - ниачём. Выпиваю 3 по 0.5 в стекле, заметно хорошеет, по сравнению с пластиком. Где косяк?
З.Ы.Ы.Ы. И всё таки предпочитаю стекло. Пластик и т.п. привкус имеют.
З.Ы.Ы.Ы.Ы. Кмк самое вкусное пЫво находится ближе к заводу изготовителю. Не один посетил на моей Родине.

Это сообщение отредактировал GruboGovoria - 17.10.2018 - 23:57

И ещё, сколько здесь народу и никто не оценивает пиво по горечи, по аромату хмеля. По полнотелости, спиртуозности. Лишь бы пороть сивуху.
Я сам заморачиваюсь с выращиванием солода, дикорастущий хмель в этом году пробую. Всю эту кухню с нуля перелопачиваю.
Пока вывод такой: плохого пива нет, бывает РАЗНОЕ.
Пиво как в магазине в домашних условиях сделать невозможно, зависит от оборудования. На фабриках цикл закрытый, всё находится в трыбопроводах а не в вёдрах.

Бывае и запартачишь хуёвыми дрожжами варку. Бракованное пиво порят так называемые "пивоманы" и нахваливают. Но по сути своей, что можно сварить из зерна? Это ведь всего навсего зерно. Как например из муки можно сделать хлеб, а если нахуячить туды масла, сахара, ванилина и яиц, тогда получится торт. По сути своей пиво, это зерновая брага. Хмель добавляют не для аромата а для консервации. Хмель убивает уксуснокислых бактерий, и поэтому ПРАВИЛЬНО сваренное пиво не портится годами.

Это сообщение отредактировал крекспфекс - 18.10.2018 - 07:38

Сеть пивных "Живая точка" в Ялте, сорт пива "Советское"

Было неплохим. Сам гд то с год назад здесь, на ЯПе его рекомендовал. Го после того как порекомендовал, зашел купил себе на вечер 4 бутылочки - а утром ее голову от подущки оторвал. Да еще во рту извините, отрыжка пивным вкусом.
Срок годности и вс остальное в порядке было. Думаю в магазине накосячили. Купил в другом. Результат тот же. Это кстати было когда у них крышки а-ля футбольный мяч сделали.
Потом с пол-года не пил его. Потом опять чет решился - нормальное попалось.
А вот на прошлых или позапрошлых выходных купил Афанасий Светлое - кислятина на вкус. Хотя срок хранения не истек, свежее вообще было.
Так что Афанасию я уже не доверяю.
Кстати с Афанасием Домашним такая же ерунда. Бывает нормальное берешь ,а бывает после глотка выливаешь все - кислятина.
И то же самое с мануфактурным элем Трехгорного. Зимой, весной покупал - хорошее вкусное пиво. Интересный вкус. Месяц назад взял - пьется хорошо. Утром с литровой бутылки какое то состояние между похмельем и прострацией с устойчивым привкусом дешманского одеколона во рту. Пропадает привкус только к вечеру. И то, после плотного обеда и ужина.
Недавно тоже взял, в другом месте - дежавю про состояние.

В промышленных масштбпх зерно и солод возят большими зерновозами, похожими на цистерны. На заводп они же хранятся в силосах.
В мешках сейчас может быть разве что сахар.

Пиздобол! Пей питерский хайникен и продолжай верить в то, что он не отличается от голландского, алкота)

Дело говоришь, повезло мне как то побывать в Праге в командировке, там разливное пиво - это просто сказка, особенно темное. А сколько жрут чехи это вообще тема для отдельного разговора. Не зря говорят, что Европа зажралась.

Это сообщение отредактировал niksasa - 18.10.2018 - 10:04

стоит примерно 45-47 рублей
По мне -пойдет

А чтио, он таки чем-то отличается, кроме цены? У нас в магазине через дорогу и тот, и другой есть. По вкусу одинаковый, но голландкий несколько дороже )

Да ну, народ просто любит теории заговоров, вон каждый первый считает, что если в числ ингредиентов чего угодно есть что-то на "E", то всё - яд.

Козел тоже разный. тот что продается в обычных сетвых магазинах это один,ничем не выдающийся Козел. а вот Метро продает другого "Козла", в другой бутылке,вот это классное пиво.

ПЕйте крафтовое Вкус от обычного магазинного отличается очень сильно.