Шашлык на даче!


Страницы: (4) 1 [2] 3 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

skbs	17.06.2014 - 14:23 [ показать ] 3
Статус: Offline Магистр Регистрация: 19.11.09 Сообщений: 91	Этот парнишка тоже любил такие штуки :)
	[^]

Plohish	17.06.2014 - 14:28 [ показать ] 0
Статус: Offline выживший в бане Регистрация: 24.09.08 Сообщений: 3776	чет через чур быстро крутится... прикольно. но жарить шашлык надо уметь. это талант приготовить быстро не спалив, да еще чтоб кусочки были все прожарены )))
	[^]

cockroach	17.06.2014 - 14:41 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 21.01.10 Сообщений: 150	Слишком быстро крутит. В нете можно заказать от 800рэ и далее. А так молодцы! Это сообщение отредактировал cockroach - 17.06.2014 - 14:42
	[^]

rexiks	17.06.2014 - 16:09 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 3.01.14 Сообщений: 242	автоматизация наше все... изобретатель походу ленивый админ :)
	[^]

~~artdevoler~~	17.06.2014 - 16:45 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 7.10.11 Сообщений: 0	Скорость слишком большая, нужен срочно редуктор
	[^]

srz2010	17.06.2014 - 17:16 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 30.04.12 Сообщений: 995	так шашлыка не будет- засушится мясо, есть можно, но зачем тогда заморачиваться было мангалом.
	[^]

~~vodolazbest~~	17.06.2014 - 17:23 [ показать ] 3
Статус: Offline мастер спорта, генерал-майор чингачгук Регистрация: 20.07.13 Сообщений: 778	а как же процесс? по полтинничу с компанией, а потом глянуть на шашлычек, перевернуть рунями, переставить центральные к боковым, сильно поджаренные куски перевернуть отдельно, по прижиамть когда ужаряться, полить маринадом на избранных... эх....
	[^]

KuKa74	17.06.2014 - 17:28 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.12.11 Сообщений: 1473	а мне дача понравилась - соседей не видно :)
	[^]

crew13	17.06.2014 - 17:28 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 9.01.14 Сообщений: 74	А я сам процесс готовки люблю, хотя... кому что)
	[^]

artartart	17.06.2014 - 17:41 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 1.03.14 Сообщений: 619	http://chudomag.alloy.ru/product/strahovan...mangal-2060737/ проадеться везде, что необычного?
	[^]

InfernalAbyss

17.06.2014 - 18:37

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 26.09.10
Сообщений: 253

Цитата (artdevoler @ 17.06.2014 - 16:45)

Скорость слишком большая, нужен срочно редуктор

зачем редуктор?? достаточно простого реостата ;)

[^]

Raziel	17.06.2014 - 18:40 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.09.09 Сообщений: 2820	А не каждый ли шампур, в зависимости от расположения, надо индивидуально поворачивать и менять местами? Может там еще под мангалом горнило стоит, и шашлыкам постоянный нагрев идёт? и угли шевелить надо... даже с наддувом... ташата соглашусь с комментом что для забегаловки норм, а для себя - всё вручную, избирательно, и с душой. Добавлено в 18:42 Добавлю еще - кабэ PS^ Наверно в макдаке так и есть, чтоб они там не делали :(
	[^]

Поршинь	17.06.2014 - 18:48 [ показать ] 0
Статус: Offline Viva Las Vegas Регистрация: 21.06.10 Сообщений: 962	для тех кому пох на свой шашлык... технике доверять, себя не уважать.
	[^]

VIDIS	17.06.2014 - 18:51 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.02.11 Сообщений: 2593	По пьяне надо бы по осторожней, а то:
	[^]

~~Volonterr~~

17.06.2014 - 18:57

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.05.06
Сообщений: 2721

Цитата (Пунька @ 17.06.2014 - 14:44)

ну да, только вот от частого "вертения" они, тупо, плохо прогреваться будут и в итоге они окажутся сухими.
По-моему, нужно сначала на сильном жаре со всех сторон их обжарить, чтобы покрылись корочкой и сок не вытек, а дальше чуть притушить и жарить плотно прижав друг к другу, переворачивая раз в 5-10 минут, и смазывать каким-нить соусом или тем же маринадом, вот и всё.

за 5-10мин на одной стороне все сгорит к херам.. если конечно не в специальном мангале в котором пожарил сто раз уже на одних и тех же дровах одинаковое мясо. шашлык готовится нынче(на углях из мешка) минут 15 всего

[^]

SidCitron	17.06.2014 - 19:00 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 25.07.12 Сообщений: 273	А как же теплый ламповый процесс приготовления шашлыков? Угли готовые, жидкость для розжига, моторчик для вращения шампуров, мясо-то хоть сами мариновали или готовое в ведре купили?
	[^]

stdmax	17.06.2014 - 19:06 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 26.11.13 Сообщений: 167	Шашлык пересушен будет
	[^]

Майкл	17.06.2014 - 19:10 [ показать ] 1
Статус: Offline имею совесть. б/п Регистрация: 19.04.05 Сообщений: 4189	шампуры должны быть плоскими! да, на видео они тоже плоские.)))) смысл - шашлык жарится за 2-4 поворота. больше не имеет смысла мясо - охлажденным. соль. перец - перед снятием с углей. а это видео - "веселуха" для автомобилистов))) Это сообщение отредактировал Майкл - 17.06.2014 - 19:14
	[^]

Crubovich	17.06.2014 - 19:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 23.04.13 Сообщений: 860	в шашлыке мангал не самое главное!!!
	[^]

CrazySlonSuper

17.06.2014 - 19:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.11.06
Сообщений: 2437

Цитата (Майкл @ 17.06.2014 - 19:10)

а это видео - "веселуха" для автомобилистов)))

точняк, нуна ещё мангал поставить под выхлопную трубу для запаха гриля)))

[^]

Igor32	17.06.2014 - 19:36 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.01.11 Сообщений: 7556	Шашлык нужно готовить с душой, своими руками
	[^]

НебритыйТип	17.06.2014 - 19:36 [ показать ] 0
Статус: Online веселый сибиряк Регистрация: 29.04.13 Сообщений: 631	эту страну невозможно победить !
	[^]

alpato	17.06.2014 - 19:41 [ показать ] 0
Статус: Offline Пофигист Регистрация: 26.07.10 Сообщений: 3127	За идею - пять, за качество шашлыка - двойка! Так как был проявлен полёт инженерной мысли - зелёнка.
	[^]

Lirik077	17.06.2014 - 19:47 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.01.13 Сообщений: 2136	хер прожарится - до завтра будете готовить!
	[^]

servdo	17.06.2014 - 19:52 [ показать ] -1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 10.04.13 Сообщений: 251	и в чем прелесть шашлыков? можно выбросить.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 25102
0 Пользователей: