То есть, когда клиент оплачивал, он не посмотрел, сколько с него взяли, да?
Цену нужно оговаривать ДО того, как услуга оказана. Разница в цене на ценнике и по факту может различаться, но клиент в праве требовать отпуск товара и услуги в размере, указанной в документах и на чеке, но до оплаты товара.
Как я понял, с клиента взяли 300 рублей, выписали ему чек на 300 рублей, а потом он увидел, что цена в прейскуранте отличается от цены по факту на 50 рублей и решил вернуть разницу? В таком случае администратор права. Если ему выписали квитанцию на 250 рублей, а взяли наличными 300 рублей, то да, тут уже пиздец.