ЯП съел


Страницы: (5) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Polar31	29.01.2025 - 17:25 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.03.20 Сообщений: 1805	У меня есть такой чугунок. Иногда в тандыре что-нибудь в нем томлю. Отлично выходит Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

TorpedoNN

29.01.2025 - 17:28

Статус: Online

Хохмач

Регистрация: 29.07.16
Сообщений: 789

Цитата

Уже давно нет русских печей с огромной топкой. У себя дома разобрал лет 20 назад, а топить перестал наверно лет 10 до этого. Но очень любил готовить жаркое в банной печи. Для этого была старая алюминиевая кастрюлька с плотной крышкой. Когда печка в бане прогорала и угли перетягивали под казан, туда, в печь ставили заготовлевленную кастрюлю - картошка, мясо, специи. Оно там прело и готовилось весь вечер, заносили на ужин. Вкуснее наверно мало что существует в природе.

Друг. У меня в доме, в деревне, сохранилась, также как и голландка.
Не спешу ломать, ибо только от них и тепло и радость.
Вот, в ноябре топил. Да и спать на ней - одно удовольствие!
А насчёт размера - я туда залезу, только ноги по колено на свободе будут. Рост 178.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Тиховлесу	29.01.2025 - 17:29 [ показать ] 7
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.08.17 Сообщений: 2439	А щи томленые в печке из двухлетнего петуха?Если просто сварить на керогазе - совсем не то, мясо жесткое и вкус не отдает.А в печи распаренное, все жилы разбредались.И вкус насыщенный, концентрированный. А еще суп с потрошками куриными, мне бабаня доверяла ножки куриные чистить, на огне опалит, я их очищу, а она за это время кишки почистит.На ножку куриную кишки наматывала и в суп.Вкуснотища. Раньше было лучше.
	[^]

Chiarodiluna	29.01.2025 - 17:29 [ показать ] -10
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.02.22 Сообщений: 4823	Чёта хрючево какое-то, ужас)) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~TEDTLT~~

29.01.2025 - 17:30

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 28.08.16
Сообщений: 583

Цитата (xJudgeDreddx @ 29.01.2025 - 15:38)

Высокой кухней это трудно назвать, но на вид нажористо

Это не высокая кухня , это кухня печи и бабушки. Самая вкусная кухня.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

zaets80	29.01.2025 - 17:31 [ показать ] -3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.09.11 Сообщений: 1738	Нет, спасибо, я пойду гречки с грибами поем Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Raam

29.01.2025 - 17:33

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 1.05.14
Сообщений: 7511

Цитата (lakrba @ 29.01.2025 - 15:37)

Это не ~~плов~~ бабка... )))
Самогоночки грамм 150-200 не хватает...

Самогоночка есть!
Но в ролик цензура не пустила!

[^]

usr80

29.01.2025 - 17:38

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 21128

Цитата (helper03 @ 29.01.2025 - 15:37)

Эх ... я сёдня без обеда. Прям слюна закапала от просмотра.

Беги за тушенкой.

[^]

Letomhorosho	29.01.2025 - 17:44 [ показать ] -12
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.01.18 Сообщений: 1693	почитайте про раздельное питание, не надо мешать мясо с хлебом, картошкой, рисом за один приём пищи, от этого идёт брожение и жёсткий метеоризм. Мясо и рыбу лучше с не крахмалистыми овощами, будьте здоровы
	[^]

Padonok78	29.01.2025 - 17:52 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 19.05.13 Сообщений: 209	Великолепно!!! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

TorpedoNN	29.01.2025 - 17:53 [ показать ] 9
Статус: Online Хохмач Регистрация: 29.07.16 Сообщений: 789	Вообще - русская печь, это и тепло, и поспать, ну и еду приготовить. У меня котяра там любит лежать. Особенно, когда она натоплена. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

TorpedoNN	29.01.2025 - 17:55 [ показать ] 8
Статус: Online Хохмач Регистрация: 29.07.16 Сообщений: 789	В зеркало напротив фоткал Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ЭлайДжавуд	29.01.2025 - 17:55 [ показать ] -1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 14.11.21 Сообщений: 131	Слушайте ребяты а не репа ли это случаем? На картоху мало похоже, а вот репу бабка вроде так и готовила. Но я мал был, что помню уж. Но вот жилками прям на репу похоже. А вобще смысл так картошку закладывать под поджарку? Пюрешка намного быстрее делается. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

JaneS	29.01.2025 - 17:57 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.08.13 Сообщений: 8807	Покупала как-то пирог с начинкой не из пюрешки, а из тертой запеченной картохи. Вроде продукт один и тот же, но тертая вообще не вкусная. Прямо фу.
	[^]

ЭлайДжавуд

29.01.2025 - 17:58

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 14.11.21
Сообщений: 131

Цитата (TorpedoNN @ 29.01.2025 - 17:53)

Вообще - русская печь, это и тепло, и поспать, ну и еду приготовить.
У меня котяра там любит лежать. Особенно, когда она натоплена.

Мой, твоему слюнку пустил завидную.
По весне на даче голландку топлю, моему не гулять, не мышей не надо.
После зимы отсыпается.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Termez11	29.01.2025 - 17:59 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 21.06.16 Сообщений: 756	Блин, хавать захотел. Выглядит супер! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Microscopium

29.01.2025 - 18:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.10.12
Сообщений: 2627

Цитата (ЭлайДжавуд @ 29.01.2025 - 17:55)

Слушайте ребяты а не репа ли это случаем? На картоху мало похоже, а вот репу бабка вроде так и готовила. Но я мал был, что помню уж. Но вот жилками прям на репу похоже.
А вобще смысл так картошку закладывать под поджарку? Пюрешка намного быстрее делается.

Картоха, картоха. Блюдо называется "бабка", ну, по крайней мере у нас, в Белоруссии. На Руси вроде называют драчена.
У пюрешки вкус и консистенция совсем другие, не сравнить. Это надо попробовать.
В духовке вполне себе сможешь сварганить.

[^]

XemuLtron

29.01.2025 - 18:02

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.11.17
Сообщений: 5178

Цитата (DasKochet @ 29.01.2025 - 15:40)

Цитата (denisiuk @ 29.01.2025 - 15:37)

К этому блюду что-нибудь солёненькое ещё нужно, типа маринованных огурчиков с помидорчиками)) надеюсь в этом доме есть подвал с закрутками?

Стакан самогона уместней!

Один уже захреначил. Бабками печь топит.

[^]

МимоПроходил

29.01.2025 - 18:02

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.11.04
Сообщений: 10469

Цитата (xJudgeDreddx @ 29.01.2025 - 15:38)

Высокой кухней это трудно назвать, но на вид нажористо

гавно эта ваша высокая кухня, по сравнению с бабкой приготовленной в печи.

Это сообщение отредактировал МимоПроходил - 29.01.2025 - 18:02

[^]

банзай60

29.01.2025 - 18:03

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.05.22
Сообщений: 2142

Цитата (lakrba @ 29.01.2025 - 15:37)

Это не ~~плов~~ бабка... )))
Самогоночки грамм 150-200 не хватает...

Дистиллят мутным не бывает. У тебя брага не созревшая

[^]

Тиховлесу

29.01.2025 - 18:04

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.08.17
Сообщений: 2439

Цитата (TorpedoNN @ 29.01.2025 - 17:55)

В зеркало напротив фоткал

четкое решение для лестницы.Возьму на вооружение, титева очень необычно исполнена.

Это сообщение отредактировал Тиховлесу - 29.01.2025 - 18:04

[^]

koriandr	29.01.2025 - 18:07 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.04.13 Сообщений: 2479	Заебёшься тереть картофель, ещё и на этой жуткой тёрке для цедры - у меня всегда с кровью получается. Яство аппетитное, я бы втоптал, но как гарнир. К нему надо ещё котлет или мясца жарнуть.
	[^]

leivfy

29.01.2025 - 18:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.03.09
Сообщений: 2217

Цитата (SESHOK @ 29.01.2025 - 16:04)

Цитата (denisiuk @ 29.01.2025 - 15:51)

Цитата

А ты про это тему не делал? В Марий Эл тоже самобытная культура...

Может и делал, не помню. Недавно попробовал сделать жаркое в горшочках, на всю семью - 6 штук. И мясо: говядина и курятина, и жир гусиный, и картошка средним таким кусочком, специи всякие. Ставил на 3 час и температуру 140-150. Готовил в электрической духовке. Вкусно получилось, да. Но не то, как раньше в банной печи... Как то не так было, ХЗ, даже объяснить не могу.

Запах дровяных углей ничем не заменить...

[^]

wotih	29.01.2025 - 18:11 [ показать ] -2
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 22.10.13 Сообщений: 192	Крышка страшная, грязная, у меня бабулька пока жива была в таких чугунках и с такими крышками только молодым поросятам жрать готовила. брыдка.
	[^]

Сибирский938

29.01.2025 - 18:13

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 10.01.23
Сообщений: 841

Цитата (VLEKS @ 29.01.2025 - 15:44)

Как то не проснулся у меня аппетит после этих харчей...

Бабуля вам смузи готовила?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 14905
0 Пользователей: