пока продавцам платят копье никто не встанет, а платят потому что есть те кто готовы работать за копье - замкнутый круг
и хватит говорить что работать некому - у нас безработица официально есть ведь? ведь есть? правда?
у нас например есть цеха где туалет это ведро на улице, кухня - это табуретка у входа, вода чтоб руки помыть - отсутствует, график работы 6 дней в неделю и желательно 7, без офф. трудоустройства. вот как думаете кто сюда пойдет работать? нормальный адекватный русский человек? - нет!
короче бизнесу выгодны такие работники и такие условия (точнее их отсутствие). а роль государства в том чтоб регулировать правовые отношения чтоб не было таких вот работников.