Нужно полностью банку заполнять вишенкой, немного сахара, настаивать два дня, чтоб начало давать сок, потом заливать алкоголем 60-70%, настаивать три, а лучше четыре недели, процедить. Вот тогда будет тёмный, тягучий и легко пьющийся напиток, почти без запаха алкоголя, но с нормальной крепостью, а не компот.
P.S. ягоды должны быть цельными (вишня без косточек), это - важно!
Это сообщение отредактировал Phil2000 - 28.02.2024 - 20:18
yaplakal.com