Я схему не понял.
Пельмени = мясо+тесто : не нормальная еда
Чебуреки = мясо+тесто : нормальная еда
Беляши = мясо+тесто : нормальная еда
Какие-то критерии нормальности странные. Разница только в варёное/жареное тесто...
Так это, есть рецепт, где пельмени жарят - попробуй, должно понравиться. раз "нормальность" в жареном тесте заключается.