фубля
но...
во многих кухнях мира встречается тухлятинка
например, знаменитый сюрстремминг, лютефикс, натто, столетние яйца, могила моржа...
и только в русской кухне всего один такой запашок (как набздели всей семьей) у единственного блюда - ферментированная квашенная капустка)))
"Здесь русский дух..."
бугога)))))))))